1 Aralık 2011 Perşembe

ISPANAKLI BÖREK

8. TARİFİN ADI : ISPANAKLI BÖREK
GÖNDEREN : MUTFAK İNCİSİ


Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ .

Malzemeler


6 adet yufka

Yarım kg ıspanak ince doğranmış

1 adet soğan

1 adet domates

2 çay kaşığı pul biber

yarım çay kaşığı karabiber

tuz
Yarım su bardağı süt

1 adet yumurta

susam ya da çörekotu

ve sıvıyağ

Yapılışı

* Önce iç malzemesini hazırlayalım soğanı + domatesi + ıspanağı kavurun içine baharatları ekleyin tam pişmesin,

* Yağladığımız tepsiye bir yufka seriyoruz süt + yumurta + yağı karışım haline getirdik her yufka arasına paylaştırıyoruz.

* 3 yuka aralarını sütlü karışımla ıslattık ıspanağı iyice yayarak yerleştiriyoruz. Diğer yufkalarıda aralarını sütleyerek harcın üstüne yerleştiriyoruz.

* Çörekotu ve ya susam serptikten sonra ısıtılmış fırına veriyoruz (170 derece)

* Afiyet şifa olsun..

1 yorum:

  1. Canım,
    etkinliğine blogumda 1 Aralıkta yayımladığım Çikolatalı ve kestaneli pasta ile katılmak istedim.
    Kolaylıklar dilerim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil