PEKMEZLİ - ELMALI KEK

60. TARİFİN ADI : PEKMEZLİ - ELMALI KEK
GÖNDEREN : HOBİLİM

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek  TIKLAYINIZ .

Malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvıyağ


1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay bardağı pekmez

2 adet elma

Hamuru için: 1 adet yumurta

1/2 su bardağı sıvıyağ

5 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı yoğurt

6-7 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yapılışı: yapacağınız kalıbın zeminine önce sıvıyağ,tozşeker ve pekmezi yayın. Daha sonra ince ince dilimlediğiniz elmaları yerleştirin.

Hamur için klasik kek tariflerindeki gibi önce yumurta ve şekeri çırpıp sonra diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.Elde ettiğiniz kek hamurunu kaşık yardımı ile elmaların üzerine yayın.Hamur az olduğu için teleşlanmayın, elmaların üzerini zor kapatıyor ama piştikten sonra güzel bir ğörüntü alıyor.Önceden ısıtılmış 170 C fırında 20-25 dakika pişirin.Piştikten sonra ters çevirerek servis tabağına alın.Afiyet olsun.....