BATON KEK KALIBINDA PEYNİRLİ KEK

Günaydınlar. Bir kaç gündür bloguma giremedim biraz rahatsızdım. Bugün kendimi biraz iyi hissedince hemen ilk işim bloguma girip yenilemek oldu.
Bugün sizlerle peynirli kekimi paylaşmak istedim sabah çayınızın yanına şöyle bir dilim almaz mısınız?

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı erimiş margarin + sıvıyağ karışımı
3 - 3.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2,5 çay kaşığı tuz
150 gram peynir
biraz maydonoz
biraz dereotu

Yapılışı:
Yumurta, yağ, yoğurt karıştırılır. Diğer malzemeler eklenerek çok koyu olmayan kıvamda bir karışım hazırlanır. Unu birden dökmeyin kontrollü olarak ekleyin.
Ben baton kek kalıbında peynirli keki çok severim. Bu nedenle baton kalıbımı kullandım.

Kalıp yağlanır, harç dökülür. 160 derecede fırında yaklaşık 30- 40 dakika pişirilir. yanında da sıcacık bir çay oh mis gibi.

AFİYET OLSUN.

Ve bu tarifimi beni etkinliğe davet eden annemin kızıyım arkadaşıma gönderiyorum. kendisine kolaylıklar gelsin bol katılımlı bir etkinlik olsun inşallah.