GÖNDEREN : ZEYMURAN CAFE
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ .
malzemeler:
1 paket yaş maya
1 su bardağı su
1 su bardaı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz
alabıldıgı kadar un
iç malzeme:
patates
tuz
üzerine :
tereyagı ya da margarin
yapılışı:
süt ve su bırleştırılerek ılıktan bıraz daha sıcak olacak şekılde kaynatılır ıcerısıne şeker eklenır maya ılave edılır elle karıştırılarak eritilir
bir kabın içerisine un konulur tuz ilave edilir mayalı şekerlı su süt karışımı eklenerek yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir kabarması ıcın yaklasık 1,1 buçuk saat dınlendırılır
patates haşlanır çatalla puruzsuz oluncaya kadar sıcakken ıyıce ezılır hafıfe tuz eklenır
hamurdan bezeler yapılır
unlanmıs zemınde tatlı tabagı buykulugunde 1 cm kalınlıgında açılır ortasına patates ezmesi konulur agzı büzülerek toparlanarak kapatılır,oklavayla ınce bır şekılde lavaş kalınlıgında açılır
teflon tavada ya da saçta arkalı önlü pişirilir
sıcakken üzerine tereyagı ya da margarin sürülerek servıs edılır
üst üste açıp pasta gıbı dılımleyerek servıs edebılecegınızı gıbı rulo yaparak da servıs edebılırsınız
afiyet olsun...
hamuru sütle yogurmak zorunda degilsiniz sadece su ile de yogurabılırsınız
hamurun buyklugune kendınız karar verebılırsınız
sevgiler canım...
YanıtlaSilTarifler süper görünüyor ve tabii ki de çok lezzetli bunların hepsini tek tek inceleyemedim henüz, genel bir baktım inşllah pazartesiden sonra onları inceleyerek arşivime alacağım. Tabii ki de yavaş yavaş denemek istiyorum. Kolay gelsin.
YanıtlaSilçok güzel oluyo buuu offff
YanıtlaSilellerine saglik canim :)