GÖNDEREN : GÜLÜN MUTFAĞI
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek TIKLAYINIZ .
MALZEMELER:
2 su bardağı ılık süt
40 gr yaş maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek )
1 su bardağı sıvı yağ
7 su bardağı un
içine beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
YAPILIŞI
Mayayı bir kabın içerisinde şeker ve sıcağa yakın sütle karıştırıp kabarması için bekliyoruz, yumurtaları ve sıvıyağı ekleyip karıştırıyoruz, un ve tuzunu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz, mayalanmasını bekleyip mayalanan hamurdan mandalina büyüklğünde parçalar koparıp masada çay tabağı büyüklüğünde açıp kesikler yapıyoruz içerisine peynirimizi koyup sarıyoruz ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında pişirip fırından çıkan poaçalarımızın üzerine bir tepsi kapatıp ılınmasını bekliyoruz daha yumşak poaçalarımız olması için
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder