KÖPÜK

65. TARİFİN ADI : KÖPÜK
GÖNDEREN : BÜLBÜLÜN YERİ

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek TIKLAYINIZ .  

Malzemeler


1 Yumurta akı

3 yemek kaşığı toz şeker (Her yumurta akına karşı 3 yemek kaşığı)

Bir tutam sevgi

Püf noktaları

Yumurtalar oda sıcaklığında olacak.(Buzdolabından çıkmış olmayacak.) Soğuk olunca kıvam tutmuyor.

Karıştırma kabında bir damla bile su olmasın.

Yumurta aklarına asla sarısından karışmasın.

Fırının ısı ayarı 80 – 100 dereceyi geçmesin.

Yapılışı

Yumurta aklarını ve toz şekeri çırpıcı kabına alın ve çırpın. (Kabınızı ters çevirdiğinizde dökülmeyene kadar çırpın) Epeyce bir sabra ihtiyaç var.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt koyun ve bir kaşık alarak damla şeklinde aralıklarla dizin.

80 derecede en fazla 100 dereceyi geçmeden dış kısımları çatlayana kadar pişirin.

Afiyet olsun.