KARIŞTIRMA

94. TARİFİN ADI : KARIŞTIRMA
GÖNDEREN : HEDEN VE MUTFAĞINDAN HABERLER

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek TIKLAYINIZ .

Malzeme.


yarım kilo pırasa(çok küçük doğranmış)

3 su bardağu mısır unu

2 su bardağı beyaz un

yarım paket yaş maya

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

bir yemek kaşığı şeker

3 çay kaşıgı tuz

yarım çay bardagı sıvı yağ

yarım çay bardağı yoğurt suyu

2 tatlı kaşığı pul bıber

1 yemek kaşığı salça

Yapımı.

ılık süt içine şekeri ve mayayı atık kabarana kadar bekleyelim.Ikı unu,sıvı yağı,tuzu,yoğut suyunu ve mayalanan sütü döküp karıştıralım.Bir bardak ılık suyuda ekleyelim.Bu karışım kek yoğunluğunda olmalı daha katı degıl.Hazırladıgımız karışımın üstünü kapatıp mayalanması ıcın sıcak bır yerde 1 saat bekletelim.Mayalanan karışıma Doğranmış pırasaları,salçayı ve pul bıberi de ekleyıp iyice karıştıralım.Yağlanmış tepsıye karışımı dökelim,üstüne çok az sıvı yağ sürüp sıcak fırında yarım saat pişirmeden tekrar bekletelim.Hamurumuz tekrardan kabarmış olacak.180 derece fırında üstü kızaran kadar pişirelim yaklaşık 20 dk.

Afıyet Olsun.