ELMALI HAVUÇLU MUFFİN

51. TARİFİN ADI : ELMALI HAVUÇLU MUFFİN
GÖNDEREN : İNCİ YEMEK

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ .

Malzemeler:






3 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvıyağ (ajda çay bardağı)

1 çay bardağı süt (ajda çay bardağı)

1 kahve fincanı portakal suyu

limon ve portakal kabuğu rendesi(bu kek'e çok yakışıyor)

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

2 tane havuç rendesi

1 orta boy elma rendesi

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı çekilmiş ceviz





Hazırlanması:





Oda ısısındaki yumurtalar ile şekeri krema kıvamına kadar çırpın.Sonra sıvıyağ,süt ,portakal suyunu ilave edin ,mikserin ayarını düşürün ve çırparak bütünleşmesini sağlayın.

Daha sonra un,kabartma tozu tarçın'ı ekleyin yine düşük ayarda bir iki saniye çırpın.

Ve en son rendelenmiş elma, havuçları ekleyip bundan sonra tahta kaşık ile karıştırın cevizi de ekleyip homojen bir kıvamı oluşturunca ,mafin kalıplarınızın yarısının biraz üstüne kadar kaşık ile doldurun.Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında pişirin.

İlk 20-25 dakika fırının kapağını hiç açmayın ,daha sonra bir kürdan veya bıçağın ucu ile kontrol edin,kürdanın ucuna hamursu kek gelmemişse fırından alabilirsiniz..

Afiyet Olsun...

NOT:Muffin kek tariflerinin tümünü , kek kalıplarında veya istediğiniz bir kalıba dökerek de hazırlayabilirsiniz