GÖNDEREN : GULO ANNE MUTFAKTA
MALZEMELER
4 adet haşlanmış patates
1 su bar.sıvı yağ
1 kase süt
2 yumurta
1 yemek kşğ şeker
1 tatlı kşğ tuz
1 yemek kşğ pak maya
Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN
Beyaz peynir ve maydanoz
ÜZERİ İÇİN
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI
Patatesler haşlanıp rendelenir.Diğer tüm malzemeler içine konulur kontrollü un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Pasta tabağı büyüklüğünde açılır dörde bölünür, geniş kısmına iç konulur sigara böreği gibi sarılır ve ay çöreği gibi şekil verilip üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN
Şu yaş maya işini bir ben beceremiyorum nedense. ama bundan sonra daha cesur olacağım. tarif çok güzel. boş vaktimde deneyeceğim. ellerine sağlık
YanıtlaSilCok güzel olmus. Yapanin ellerine saglik. Benimde bir tarifim var etkinlik icin. Sevgiler...
YanıtlaSilwww.hafifmutfak.blogspot.com/2011/12/yalanci-tiramisu.html