GÜL TATLISI ve TEKRAR MERHABA

Merhabalar. Uzun zamandır görüşemedik sizlerler. Merak eden dostlarıma çok teşekkür ediyorum. Bir takım sebeplerden dolayı sizleri ihmal ettim kusura bakmayın. Hakkınızı helal edin. Ve tekrar geldim. Yine hep birlikteyiz.
Bugün sizlere bir tatlı ile merhaba demek istedim. Gül tatlısı. Hem sunumuyla hemde lezzetiyle süper oldu.

Malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt
1 çay barsdağı sıvıyağ
1 çay bardağı irmik
125 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Şerbet:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Yapılışı:
İlk olarak şerbet ocağa konulur ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra limon damlatılır biraz altı kısılır ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakılır. Sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Hamur malzeleri karıştırılır ve kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Hamur merdane ile açılır, çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir. 4' erli yarım üst üste gelecek şekilde dizilir, rulo yapılır. Ortadan ikiye kesilir. tepsiye dizilir. hamur bitene kadar bu işleme devam edilir. Bittikten sonra fırına sürğlğr 160 derecede güzelce pişirilir. İyi kızarsın ki şerbet döküldüğünde hamur kalmasın. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet üzerine dökülür. Şerbeti çekince üzerine sim dökülerek süslenir.

AFİYET OLSUN