İFTAR MENÜMÜZ

İftar menümüz

Yoğurt çorbası
Kremalı mantarlı tavuk
Fırında baharatlı patates
Şehriye pilavı
Yoğurt
Muhallebili baklava (Laz böreği)


Buzdolabinda artan pilav vardı. Pilavı ve sulu yoğurdumu değerlendirmek için yoğurt çorbası yaptım. Herşeyi hazır olunca çabuk pişti.


Ana yemeğime gelince kremalı mantarlı tavuk, eşim ve ben bayılıyoruz bu yemeğe. Hatta bu tavukları ızgarada pişirmek için ızgara bile aldık. Anlayacağınız bu derece bağlandık bu yemeğe. Artık evde krema eksik olmuyor. 

Fırında baharatlı patates bu lezzet süper. Hem az yağlı hemde harika. Bu yemekle iyi bir kombine oluyor. Bu yemeğin yanına kızartma yerine bu şekilde yapmayı tercih ediyorum. Tabiii kızartmanında yeri ayrı.

Şehriyeli pilava gelince, değişik bir pilav olsun istedim.  Bazı et yemeklerinin yanına bu pilavı daha çok yakıştırıyorum.

Muhalebili baklavaya gelince ilk defa yaptım. Ve iyiki de yapmışım. Bu zamana kadar niye cesaret edemediysem? Böyle lezzetli hafif bir tatlıyı kaçırmışım. Tarifi http://mutfakguncesi.blogspot.com/2007/03/pudingli-baklava-nam-dier-laz-brei.html adresinden aldım. Fakat be değişiklikler yaptım.  yaptığım değişiklikleri tarifini yazacağım. Ama ben ilk defa yapacağım için yarım ölçü ile yaptım ve yuvarlak borcama döşedim. Kremayı ise tam ölçü olarak hazırladım. Mutlaka deneyin derim.

Tariflerini en kısa zamanda paylaşacağım.