GÖNDEREN : MİNE
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek TIKLAYINIZ .
2 yemek kaşığı sıvıyağ ya da tereyağı
1 küçük soğan
½ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2 su bardağı elenmiş un – ak darı unu kullandım-
2-3 yemek kaşığı ufakça doğranmış zeytin
½ su bardağı süt – keçi sütü kullandım-
½ su bardağı su
Soğanlar küp küp doğranarak yağda iyice çevrilir. Ilıklaştırılır. Un ve parmesan peyniri karıştırılır. Süt, su, zeytin karıştırılarak yoğrulur. Soğanlar da eklendikten sonra yapışmayacak hale gelen hamurdan 3cm civarında yuvarlaklar kopartılarak hafifçe unlanır. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder