MUHALLEBİLİ KADAYIF

53. TARİFİN ADI : MUHALLEBİLİ KADAYIF
GÖNDEREN : TARİF DİYARI

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek  TIKLAYINIZ .

Malzemeler

350 gr tel kadayıf
2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
4 çorba kaşığı şeker
Muhallebisi için
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 tepeleme çorba kaşığı dolusu un
3 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 poşet toz krem şanti
Hazırlanışı
Kadayıf ince kıyılır tavaya alınır.
Şeker,tereyağ ve ceviz eklenir kısık ateşte kızarana kadar kavrulur ocaktan alınır soğutulur
Krem şanti ve vanilya hariç krema malzemesi tencereye alınır iyice çırpılır ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
Ocaktan alınan kremaya vanilya eklenir mikser ile 2 dakika çırpılır ılınmaya bırakılır.
Krema ılınınca 1 poşet toz krem şanti eklenir mikser ile 3-4 dakika çırpılır.
Kavrulan kadayıfın yarısı dikdörtgen dorcama dökülür düzgünce yayılır üzerine muhallebi dökülür yayılır.
Ayrılan kadayıf muhallebinin üzerine dökülür hafif üzerine bastırılır dolarta dinlendirilir soğuyunca servis edilir.
AFİYET OLSUN:))