NESCAFELİ ISLAK KEK

115. TARİFİN ADI : NESCAFELİ ISLAK KEK
GÖNDEREN : PEMBE KEKİK

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek  TIKLAYINIZ .

Malzemeler:

2 su bardağı elenmiş un

1,5 su bardağı toz şeker

4 yumurta

2 su bardağı süt

250 gr.margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş)

3 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı nescafe

1 paket baking powder

1 fiske tuz

• Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
• Kek kalıbınızı yağlayınız.
• Yumurtanın sarısı ve aklarını ayırınız.
• Bir kasede yumurtanın sarısı ve yağı mikser ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpınız.
• Şekeri ekleyiniz ve şeker eriyene kadar iyice çırpınız.
• Nescafeyi kullanacağınız sütün bir kısmıyla eritip karışıma ekleyiniz.Kakaoyu ve kalan sütü de ekledikten sonra iyice karıştırınız.Karışımdan 3/4 su bardağı alıp bir kenara koyunuz.
• Yumurtanın aklarını bir fiske tuz ile kar haline getiriniz.
• Karışıma unu ve baking powderı ekleyip iyice karıştırınız.
• Kar halindeki yumurta aklarını metal bir kaşık yardımıyla karıştırarak ekleyiniz.
• Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 40-45 dakika kadar pişiriniz.
• Fırından çıkartıktan hemen sonra önceden ayırmış olduğunuz sosu üzerine dökünüz.
• Afiyet olsun.