KAZANDİBİ

Bugün sizlere bayılarak yediğim bir tarifi vermek istiyorum. Dün canım o kadar çok kazandibi çekti ki kalktım hemen yaptım. Çok kolay bir tarif hele de lezzeti süper. O altındaki yanık aroması muhteşem.  Mutlaka denemelisiniz. İçinde hiç yağ yok.
Ayrıca sevgili arkadaşım Yıldız' ın da başı sağolsun. Rabbim geride kalanların acısını hafifletsin.

Malzemeler:
7 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 subardağı + 2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Üzeri: tarçın

Yapılışı:
Süt bir tencereye koyulur, üzerine şeker, un eklenir ve kaynayana dek karıştırılır. Kaynadıktan sonra içine vanilya eklenir ve mikserle çırpılır.
Bir tepsiye bu karışımdan 2 kepçe koyulur ve ocakta yakılır. Yakma işlemi tamamlandıktan sonra kalan diğer muhallebide üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
Servis edileceği zaman ters çevrilir ve üzerine tarçın serpilir.

AFİYET OLSUN.

Bu tarifi beni etkinliğe Porselen Demlik Çay saati Etkinliğine davet eden  merakiyidir
  arkadaşıma gönderiyorum ve kendisine kolaylıklar diliyorum.