2 Aralık 2010 Perşembe

ORMAN KEBABI

17. TARİFİN ADI: ORMAN KEBABI
      GÖNDEREN: SAFİYECE

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ .

Malzemeler:

1. 400 gr. kuşbaşı
2. 4 büyük boy patates
3. 1 havuç
4. 1 baş soğan
5. 250 gr. kültür mantarı
6. 2 tane sivri biber
7. 4 adet domates
8. 4-5 diş sarmısak
9. bir su bardağı bezelye
10. 1 tatlı kaşığı kekik, pul biber
11. tuz
12. bir yemek kaşığı salça
13. bir çay bardağı sıvı yağ


Hazırlanışı:
Tencerenin en altına doğranmış patates ve havuçları yerleştirin. Üstüne etleri dizin. Sivri biberleri ve mantarı ekleyin. Daha sonra soğanları halka halka doğrayıp yerleştirin. Sarımsak, domates ve bezelyeyi ekleyin.Salçayı yağ ve su ile sos haline getirip yemeğin üzerine dökün. Kekik, pul biber ve tuzu ekleyin. Üstünü folyo kağıdı ile kapatın.Isıtılmış fırında 1 saat pişirin.


Afiyet Olsun...

3 yorum:

  1. foarte bun
    felicitari
    mari

    YanıtlaSil
  2. Sevgili Özlem, şu sıralar bloğa yazmadım ama annemin rahatsızlıkları var ve hep hastanedeyiz 4.kez kalp pili talıldı ve ameliyat öncesi dördüncü felcini geçirdi İnan canım herkese ayrı ayrı yorum yazmayı çok istememe rağmen çok ihmal ediyorum çünkü vakit olmuyot.. gece ablamla hastanede nöbetleşe annemin yanına refakatçı kalıyoruz ve sabah çıkıp işe geliyorum.. bloğunuda ki herşey çok güzel ve benim için değerli bilmeni istedim.. Sevgiler görüşmek üzere..

    YanıtlaSil
  3. canı tarifim yayında alabilirsin.

    YanıtlaSil