KIYMA KAVURMASI

58. TARİFİN ADI: KIYMA KAVURMASI
     GÖNDEREN : EBRU

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için  TIKLAYINIZ .

Malzemeler:



1 kilo kıyma


tuz


bayat ekmek






Yapılışı:


Kıymamızı tenceremize koyup kavuruyoruz. Kıyma önce kendi suyunu salacak ardından yavaş yavaş suyu çekip yağını bırakacak yağı şıkırdamaya başlayınca tuzunu ekleyeceğiz. ve son olarak dilimlenmiş ekmeklerimizi de kıymanın üzerine bastırıp tencerenin kapağının kapatın. 3-5 dk. daha pişirdikten sonra ocağı kapatıyoruz. Kıymamızı tabaklara alıp bol pul biberle beraber yanında salata ayran veya turşu ile serviz ediyoruz afiyet olsun...