Sizlere hafta sonu yaptığım bir lezzeti paylaşmak istedim. Harika bir yalancı çiğ köfte. Vereceğim ölçülerle o gördüğünüz tabak kadar çıktı. Malzemeleri artırabilirsiniz.
Malzemeler:
2 adet orta boy patates
2 çay bardağı köftelik bulgur
2 kaşık biber salçası
2 çay kaşığı kimyon
3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını soyup robotta çekin.Soğumadan hemen bulgurla karıştırıp ağzını kapatıp yarım saat bulgurların yumuşamasını bekleyin. Bulgurlar yumuşayınca salça koyup yoğurun.Zeytinyağ ve maydonoz hariç diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğurun. Acısını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Zeytinyağını bir tavaya koyu kızdırın ve köfteye ekleyin. Maydonozuda ekleyip yoğurduktan sonra servis tabağına köfte şekli verip dizin.
AFİYET OLSUN.
Canım ellerine sağlık bol kimyonlu bayılırım tabağı aldım kaçıyorum öptüm.
YanıtlaSilözlemcim ellerine sağlık.iannılmaz lezzetli görünüyor tatlım.ellerin dert görmesin.sevgiler...
YanıtlaSilÖzlemciğim ne güzel bir tarif mercimeklisini çok yaparım ama oda midemi ekşitiyor bunu bir deneyeceğim yüreğine sağlık arkadaşım
YanıtlaSilbiz de çok sever ve yaparız
YanıtlaSilşöyle bol acılı yanında da turşu çeşitleri oh mis :))
nefis görünüyor
ellerine sağlık
off süper, canım çekti :)
YanıtlaSilnefis olmuş ellerine sağlık özlemcim
YanıtlaSilHarika!!
YanıtlaSilHiç duymamıştım,mutlaka denemeliyim,tarifi alıyorum.Ellerine sağlık:)
ellerne sağlık özlemcim afiyetle
YanıtlaSilellerine sağlık canım denemek isterim patatesli nasıl oluyor
YanıtlaSilsevgili Özlem ellerine sağlık canım bende çok severim patatesli olup da bizde sevilmeyen yoktur zaten:)))
YanıtlaSilsevgiler canım
kardeşimm ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet şifa olsun inşallah
YanıtlaSilellerine sağlık canım çok güzel tariflerin
YanıtlaSilDuydum ama hiç yapmadım artık tarifi var:)
YanıtlaSilSevgiler
Ellerinize sağlık,çok severim.sevgiler.
YanıtlaSilmercimeklisini severek yeriz eminim bunuda:))ellerine sağlık ,sevgiler...
YanıtlaSilözlemciğim ellerine sağlık hiç patateslisini denememiştim..
YanıtlaSilbir gün denerim inşallah ama acısız yaparım ben:)
bu tarifi ne zamandır denemek istiodum.. ellerine sağlık özlemcim..
YanıtlaSilözlemcim nefis ve nefis olmuş ellerine sağlık canım
YanıtlaSilÖzlemim ellerine sağlık
YanıtlaSilne güzel olmuşlar bi tane alabilir miyim?
Ama özlemcim bu bizim patatesli köfte çiğ köfte değil yanına da kıyma ile yapılan sosu var ona batırıp yeriz ellerine sağlık
YanıtlaSil