MALZEMELER
3 adet patates
2 adet kabak
2 adet patlıcan
5 adet sivri biber
SOSU:
4 adet büyük domates
1 yemek kaşığı zeytinyağ
yarım limon suyu
3 diş sarımsak
tuz
YAPILIŞI:
İşe ilk olarak sebzeleri doğramakla başladım. İlk olarak patlıcanları alacalı soyup, uzun uzun dilimledim ve tuzlu suya koydum. Ardından patatesleri, kabağı soydum, yıkadım ve kızartmalık doğradım.
yağda ilk olarak patatesleri kızarttım. Daha sonra sırasıyla kabak, biber, yıkanıp kurulanmış patlıcanları kızarttım. ayrı bir tavada ise zeytinyağına küp küp doğranmış domatesleri koydum. 10- 15 dk pişirdim. limon suyu ve tuzunu da attım. Altını söndürmeye yakın dövülmüş sarımsağı ekledim. Ve kızartılan malzemelerin üzerine bu sosu döktüm. AFİYET OLSUN.
Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
YanıtlaSilSaygılar.
Canım böreklerle kızartmaları takas yapabiliriz
YanıtlaSiltabii bir kısmını:))Ellerine sağlık kocaman öpü
yorum.
Fuat bey, teşekkür ederim. valla çok ekmek yediriyor.
YanıtlaSilderyacım, teşekkür edrim canım benim.
Kızrtma herzaman seviliyor,birde kilo aldırmasa hergün yiyebilirim.Nerdeeeee.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEvet böyle muhteşem kızartmalar bir iki dilim derken kocaman ekmeği yediriyor sana katılıyorum Özlemcim
YanıtlaSilsevgiler..
bizdede kızartmanın domatesli ve yoğurtlusu çok sevlir, ellerine sağlık ...
YanıtlaSilpek lezzetli görünüyor kızartma..ellerinize saglık.sevgiler.
YanıtlaSilözlemciğim canım çok güzel olmuş ellerine sağlık afiyet şifa olsun inşallah
YanıtlaSilKızartma gibisi yok ellerine sağlık
YanıtlaSilafiyet bal olsun
ayrıca dünkü dogum günü mesajın içinde çok teşekkür ederim
Ellerine saglik olsun,çok lezzetli oldugu kesin birde ekmegi çok yedirmese degilmi???
YanıtlaSilHayirli iftarlar...
bayılırım kızartmaya, başka bişi aramam:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım..
kızartmaaaa bayılırımmm ... ellerine sağlık..
YanıtlaSilKim hayır der kızartmaya. Ellerine sağlık
YanıtlaSil"Hayır" denemeyecek bir lezzet, her öğün yiyebilirim:)) Ellerinize sağlık, nefis görünüyor. Afiyet olsun.
YanıtlaSilSevgiler.
Özlemciğim ellerine sağlık bloğun hayırlı olsun bloğumu izliyormuşsun fakat ben özlemleri karıştırmışım yeni uğrayabildiğim için kusura bakma bundan sonra tariflerinin takibindeyim sevgiler..
YanıtlaSilZararlı diyorlar ama lezzetine birşey diyemiyorlar bayılırım ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇoookkk severim,olsada yesem şimdi,özlemcim rejime başladım,bloğun tehlike arz ediyor,ama takipçinim...
YanıtlaSil