31 Ocak 2011 Pazartesi

BAZLAMA


Merhabalar. Mutlu huzurlu sağlıklı bir hafta geçirmeniz dileğiyle bugünkü postuma başlıyorum. Bugün sizler için Bazlama tarifini yayınlamak istedim. İlk defa yaptım ve sanırım başardım. Benim gibi ilk kez yapacaklar için ölçülü olarak yaptım. Hafta sonu kahvatıları için süper bir alternatif. Yanında haşlanmış yumurta, peynir, zeytin. Süper oluyor. Hafta sonuna mutlaka deneyin derim.
Benim yaptığım bu ölçü ile 5 tane çıktı. Eğer artarsa buzluğa koyabilirsiniz. Çıkarıp ısıtınca ilk günkü gibi yumuşacık oluyor.

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket instant maya
tuz
2 su bardağı ılık su

Yapılışı:
Bütün mazemeler karıştırılarak cıvık bir hamur yoğrulur ve 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Hamur mayalandıktan sonra unlanmış tezgahta pazılara bölünür biraz elle açılır ve mayalandırılır. Daha sonra teflon tavaya koyulur ve pişirilir. Yalnız burda önemli bir not yazmak istiyorum sakın koyduğunuz taraf pişmeden diğer tarafı çevirmeyin yoksa kabarmaz. Arkalı önlü pişirin. İşte bu kadar.
AFİYET OLSUN.

18 yorum:

  1. canım ya nefis olmuşlar eline sağlık.. bayıldım..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. çok severim ben bazlamayı.farklı olarak biz yağlıyoruz.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Özlemciğim bencede bazlama yapmayı başarmışsın.kutlarım.çay içiyorum bir tanacik yanında ne güzel olurdu.sevgiler.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. foarte bun
    felicitari
    mari


    ce faci???

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık harika görünüyor...

    YanıtlaSil
  6. Özlemciğim eline sağlık bazlamaların çok başarılı olmuş afiyetler olsun canım bizim evde de çok sevilir ayrıca ramazana yakın epeyce yaparım 6 şar tane poşetler dondurucuya atarım sahurlarda çıkartır ısıtırım tazecik olur hemde doyurucu olur
    ben birde bazlamalı börek yaparım çok pratik ve lezzetli bir börektir denemeni tavsiye ederim canım sanırım yayınlamıştım

    YanıtlaSil
  7. canım benim incirli tatlı için önerim şu olabilir.yumurtaları yarım bardak incir reçelinin suyu ile çırpabilir.en son da yarım bardak kadar incir reçelinin tanesini küçük doğrayarak tat verene kadar ekleyebilirsin.inşAllah dilediğin gibi olur..selamlarımla..

    YanıtlaSil
  8. http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
    yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* " Etkinliğine
    ben http://balpare.blogspot.com/ ev sahibeliği yapacağım
    30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
    Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
    yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:)
    NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/
    adresine başvurabilirler..

    YanıtlaSil
  9. inanmıyorum!!!!!!bunuda becerdin ya harikasın.ben bir türlü tutturamıyorum.ellerine sağlık tatlım.SİBEL:)

    YanıtlaSil
  10. bizim yörede kahvaltılarda çok sık yapılır tereyağıyla da nefis olur
    ellerine sağlık Özlemim nefis olmuş

    YanıtlaSil
  11. canımm ellerine emeklerine sağlık bayılıyorum ben de bazlamaya:)
    ayy ne güzel oluyor kahvaltıda dur yapayım ben bu sabahh:)

    YanıtlaSil
  12. Oy,bazlamaya bayılırım!
    Sıcacıkken üzerine mis gibi tereyağı sürüp yiyeceksin,yanında da tavşan kanı bir çay.
    Mutluluk budur işte :)

    YanıtlaSil
  13. Hımmm çayın yareni ellerine sağlık nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  14. Selam canım bazlamayı bende yaparım.Nefis olur sıcak sıcak tereyağı sürüp yemesi.En içten sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  15. Canım nerelerdesin özlettin kendini...

    YanıtlaSil
  16. Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

    Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten Dileklerimle Tebrik Ederim.

    YanıtlaSil
  17. tarifi okuyunca denemek için bir istek geldi...belki yapabilirim...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  18. ilk defa için çok güzel görünüyor.. mutlaka çok lezzetlidirrr

    YanıtlaSil