Muhteşem bir tatlıyla merhaba demek istiyorum. Dün misafirlerim vardı ve misafirlerime galeta unlu muhteşem tatlı, çıtır çıtır börek yaptım. Börek gerçekten çıtır çıtır oldu. Tarifini ilerleyen günlerde yazacağım inşallah.
Tatlıya gelince gerçekten muhteşem. Ve burdan Tekirdağ' da ikamet eden arkadaşım Nurcan' a sesleniyorum. Bu tatlıyı mutlaka denemelisin. Yiyen misafirlerin mutlaka tarifini isteyecekler.
Not: Evde galeta unu yoktu ben tuzsuz etimeği robotta çektim ve çekilmiş tuzsuz etimekten 1su bardağı kullandım. 8 tane çekilmiş etimek 1 su bardağı geldi.
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu ya da robotta çekilmiş tuzsuz etimek
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı sıvı yağ
1su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti:
2,5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Muhallebisi:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt
Yapılışı:
Kek için önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Diğer malzemeleri de ekleyip yine çırpıyoruz. Yağlanmış yuvarlak döküyoruz ve 180 derece fırında pişiriyoruz.
Keki fırına koyunca hemen şerbeti ocağa koyuyoruz. Şerbet hazır olunca ılımaya bırakıyoruz.
Muhallebi için: 4 su bardağı süt, un, nişasta, şeker ocakta karıştırılarak pişirilir. Altı söndürülür ve soğumaya bırakılır. Bu arada krem şanti 1 su bardağı sütle çırpılır. Krema soğuyunca içine krem şanti eklenir ve güzelce karıştırılır.
Kek ve şerbet ılıyınca şerbet kekin üzerine dökülür.
Muhallebi de kekin üzerine dökülür, fındık ve hindistan cevizi ile süslenir. 1 gece dolapta bekletilir.
AFİYET OLSUN
Canımmm ellerine sağlık enfes bir tatlı gerçek
YanıtlaSilten öpüyorum.
ay çok güzele benziyor bu özlemcim. ben de dün avcı böreği için galete unu almıştım. bu tevafuktur :) ben bu tatlıyı yapiim en iyisi, evde malzemeler varken hazır :)) sevgiler cnm
YanıtlaSilEllerine sağlık canım en kısa zamanda denemek isterim etimek tatlısına benzettim..Sevgiler..
YanıtlaSilgerçekten harika bir tatlı canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor kesin denemeliyim ellerinize sağlık.
YanıtlaSiltatlım öyle bir anlatmışsın ki vaaoouuvv gibi acayip bir tepki verdim:)
YanıtlaSilellerine sağlık canımm:))
sevgiler..
bende geçen gün bu tatlıya benzer bir tatlı yaptım yakında yayınlayacağım.ellerine sğlık arkadaşım harika görünüyor.
YanıtlaSilçooook güzel görünüyor gerçekten
YanıtlaSilben de kesinlikle deneyeceğim
ellerine sağlık
bizim buralarda bu tatlının adı gürcü tatlısı...
YanıtlaSilgerçekten çok lezzetli olur..ellerinize sağlık.
Hımmm nefis görünüyor bu tatlı,tabağı alabilirmiyim arkadaşım.
YanıtlaSilDeğişik bir reçetesi var.Denenmeli mutlaka.
Ellerine sağlık.
sevgilerimle...
Merhaba Ozlemcigim,
YanıtlaSilellerine saglik olsun.Tatli,keki itibariyle degisik olmus,muhakkki denenmeli ;)
sevgiyle kal canim...
balım ellerine sağlık.tatlın senin kadar tatlı olmasa bile yine de nefis görünüyor:)
YanıtlaSilsevgilerimle
gerçekten muhteşem bir tatlı benim favorilerimin içindedir emeğine ve yüreğine sağlık arkadaşım
YanıtlaSilözlemcim bende de var arkadaşımın tarifiyle yayınlanmayı bekliyor... eline sağlık nefis gözüküyor bende yerken bisküvi sanmıştım düşünemedim galeta unu olduğunu:)
YanıtlaSilsevgilerimle..
Özlemciğim bu tatlıyı bende çok seviyorum görüntü harika lezzet garanti ellerine sağlık canım
YanıtlaSilsevgilerimle
mmmh nefiss görünüyor! denemeye deger! paylasimin icin cok tesekkürler canim! ellerine saglik..
YanıtlaSilsicacik sevgilerimle.. mutlu kal.
benimde galeta unlu bir tarifim var çok güzel oluyor oda ,seninkide nefis görünüyor canım ellerine sağlık
YanıtlaSilÖzlem bu tatlıyı yaptım muhteşem oldu.canım ellerine sağlık.Sibel.
YanıtlaSilGercekten cok guzel bir tatli misafirlerime her yaptigimda tarifini istiyorlar kendimde cok seviyorum
YanıtlaSilelınıze sağlık muhteşem tatlılar
YanıtlaSil