BALIK YANINA SALATA

Günaydınlar sevgili dostalarım. Etkinlik için tarifleriniz gelmeye başladı. Sayenizde bol katılımlı bir etkinlik yapacağız inşallah. Tariflerinizi yarından itibaren sayfamda yayınlamaya başlayacağım.
Şuan ocakta biliyormusunuz ayva reçelini kaynatıyorum. Ayva reçelini çok severim. Dün pazardan alıp hemen rendeleyip şekere yatırdım sabah da ocağa kodum kaynasın bakalım. Mis gibi de kokusu eve yayıldı.
Salatamıza gelince;
Malzemeler:
1 bağ roka
biraz tere
yeşil soğan
taze nane
mayanoz
kuru soğan
domates
semizotu ( evde vardı doğradım çok güzel oldu)
sarımsak
kırmızı biber

Sosu:
nar ekşisi
şalgam
elma sirkesi
zeytinyağ
pulbiber
tuz

Yapılışı:
Malzemeleri göz kararı olarak yıkayıp, güzelce doğruyorsunuz. Üzerine sos malzemelerinde döküp karıştırıyorsunuz. İşte bu kadar balığın yanında ekmeği sosuna bana bana yiyorsunuz.
Ben 1/2 çay bardağı şalgam, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi, 1 tatlı kalığı nar ekşisi koydum. Ölçüleri değiştirebilirsiniz.