Ben malzemeleri göz kararı veriyorum.
Malzemeler:
İsteğe göre kemikli eti su ekleyip düdüklü tencerede 1 saat haşlıyoruz. Sonra etleri kemikten ayırıp güzelce didkliyoruz.
Bir tencereye az zeytinyağ koyuyoruz. İçine biber salçası ekleyip kavuruyoruz. et suyunu ve didklenmiş etleri ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz. İstediğiniz acı miktarına göre pul biber ekliyoruz.
1 baş sarımsak ayıklanıp güzelce dövülür, bir kenarda bekletilir.
1 adet limon suyu hazırlanır.
Kaynayan suya istediğiniz ekşiliğe göre limon ekleyip, tuzunu ayarlıyoruz yaklaşık 15 dakika kaynatıyorz, kapağı açık olarak. İndirmeye yakın dövülmüş sarımsak eklenir, altı söndürülür. Ve servise hazır.
AFİYET OLSUN.
Canım ellerine sağlık çok leziz sev
YanıtlaSilgiler.
of of bu buz gibi havada ne güzel olur hımm ellerine sağlık afiyet bal olsun
YanıtlaSilSevgiler
gerçeği ya da yalancısı...hepsini severim bu tür çorbaların
YanıtlaSiliki gündür de hastayım zaten...şimdi görünce olsa da içsem şöyle biraz da acı ekleyerek dedim :)
Bu soğuk günlerde iyi gider. Ellerine emeklerine sağlık..
YanıtlaSilçok güzel bir çorba bence.gerçeğinden daha güzel..kelle ile yapamam herhalde zaten:)))bu hali daha harika.ellerine sağlık.
YanıtlaSilBende de var bugün ,ben salçasız yapıyorum,limon yumurta ve bir kaşık un ve yoğurtla terbiye yapıyorum.Sarımsak ve sirke ,süperrr,ellerine sağlık.
YanıtlaSilhava kapalı hafiften kar yağıyor sıcacık ne hoş olur; sizlere afiyet olsun .
YanıtlaSilGerçeğinide,yalancısınıda bayıla bayıla içerim..
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Nefiss görnüyor.
cok guzel
YanıtlaSilmari
Canım baya bir düzenleme yaptım inşallah beğenirsin bence çok hoş oldu.Beğenmezsen başka bakarız öpüyorum.
YanıtlaSileşime yapmalıyım ben bu çorbadan bir çocuk gibi onuda kandırmalıyımm evettt:) kemikli et seviyor ama kelle paça da seviyor bende kelle paça yapamadıımdaann onu kandırıcamm:)
YanıtlaSilellerine sağlık canımm..
geçmiş bayramınız kutlu olsun...bu arada bu bayram herkes biraz dinlendi....ellerinize sağlık çok güzel olmuş...arada annem yapardı bize....bilirim enfes olur...
YanıtlaSilgülme ama sobaya bir odun atıp benim içinde bir bardak çay içermisin...:)))...başarılar şimdiden
YanıtlaSilEllerinize emeklerinize saglik .
YanıtlaSilÖzlemcığım bloguma ziyaretın ıcın tsk ederım.Bende senın takıpçınım.Ellerıne saglık,güzel görünüyor.
YanıtlaSilBen de takipteyim blogunuzu. Fotoğraflar harika görünüyor. Ayrıca güzel sözler için teşekkür ederim. Ankara'lı blogcuların tanışıp, biraraya gelmesi dileğiyle:)
YanıtlaSilben de terbiyerli corbalari cok severim ama hic denemdim. tarifteki bir bas sarimsak cok olmuyor mu? sarimsak severim ama cok oldu mu kokusu olduruyor beni :( :)
YanıtlaSilbunu öğrenip yapmam lazım :) erkek arkadasım cok sevıo ya kelle paca :)
YanıtlaSilbu arada ben de blog dunyasına yenı gırdım
http://moda-kulisi.blogspot.com/
katılırsan seevınırım