MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
Yarım su bardağı nohut (önceden haşlanmış)
1 yumurta sarısı
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nane
Sıvıyağ
Tuz
YAPILIŞI:
Mercimek haşlanır. Pişmeye yakın içerisine erişte, önceden haşlanmış nohut eklenir. Pişmeye bırakılır. Ayrı bir kapta yoğurt, un, yumurta sarısı karıştırılır. Çorbanın suyundan 1 kepçe alınır, karıştırılır ve çorbaya eklenir. Bu arada sürekli karıştırılır ki yoğurt kesilmesin diye. Suyu az gelirse sıcak su ilavesi yapılabilir. İndirmeye yakın tavada nane ve sıvıyağ yakılır, çorbanın üzerine dökülüp, altı söndürülür.
AFİYET OLSUN
Bende çok severim.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilHayırlı cumalar. Ellerinize sağlık. çok leziz ve şifa dolu bir çorba olmuş. Bende deneyeceğim. Yeşil mercimeğide çok severim.
YanıtlaSilSaygılar.
eellerine sağlık canım afiyet bal olsun
YanıtlaSilsevgiler
Canımmm ellerine sağlık varmı evde yapılan gibi
YanıtlaSilsi harika olmuş sevgiler...
Tutmaç çorbaısnı bende çok severim ilk knorrun hazırını yemiştim bayılmıştım ama meğer evde yapılan çookkk daha güzel oluyormuş:))
YanıtlaSilMerhaba Özlem Hanım:) Bana yaptığınız ziyaret ve yorum için çok teşekkür ederim... Bende blogunuzu gezdim nefis tarifler var ellerinize emeğinize sağlık... Sizi izlemeye almak istedim bağlantıda sorun var sanırım tekrar deneyeceğim. Sevgilerimle hayırlı iftarlar...
YanıtlaSilellerine sağlık özlem ben bayıırım bu çorbaya
YanıtlaSil