CHEESECAKE VE ÖĞRETMENLER GÜNÜ

Günaydınlar efendim. Tüm öğretmenlerimizin ve İstanbul'da öğretmen olan kardeşiminde öğretmenler gününü kutlarım. 

Bu haftaya cheescake ile başlayalım dedim. Harika bir lezzet. Peynir ve şekerin muhteşem uyumu. 

TAVADA PATATES PİZZASI

Hafta sonu kahvaltılarınız için mutlaka deneyeceğiniz bir lezzet. Harika...

EVDE FIRINDA TAM BUĞDAY UNLU EKMEK YAPIMI

Günaydınlar. Bugün sizlerle hafta sonu kahvaltısı için yaptığım ekmeği paylaşmak istedim. Ekmek makinası olmadan fırında ekmek yaptım. çok sağlıklı ve çok lezizdi. Bu ekmeği normal maya ile yaptım ama ilerleyen zamanlarda ekşi maya ile de ekmek yapmak istiyorum.

DART ÖDÜLLERİ

Sevgili http://mutfaknotlari.blogspot.com.tr/ beni bu güzel ödüle layık görmüş. Çok teşekkür ediyorum.

SİYAH ZEYTİN YAPTIM :)))

Günaydınlar. Mutlu, huzurlu, sağlıklı bir hafta geçirmeniz dileğiyle. Bugün siyah zeytin yapımı ile karşınızdayım. Geçen sene  ilk kez yapmıştım ve ev yapımı zeytin yediğimizden beri hazır zeytinlerden tat alamaz duruma geldik. Siyah zeytin yapımı yeşil zeytin yapımı gibi olmayıp 3 ya da 4 ayda yapılmaktadır. Ama bence bu kadar beklemeye değer derim. Yeşil zeytin yapılışına da bakmak isterseniz http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2011/11/evde-yesil-zeytin-yapimi.html

TEREYAĞLI YUMURTA KAPAMA

Günaydınlar Hayırlı Cumalar. Bu enfes lezzet mis gibi tereyağ kokulu harika bir şey. Haşlanmış yumurta klasiğinin dışında. Hafta sonu kahvaltılarınız için mutlaka yapın diyorum. Ama  dikkat ekmeği çok kaçırmayın :))

YEŞİL MERCİMEKLİ NOHUTLU KABAK YEMEĞİ

Günaydınlar. Bugün bir kabak yemeği ile sizlerleyim. Kabağı çok sevmezdim ama bu yemeği pişirdiğimde sarımsaklı yoğurtla ya da yoğurtsuz yanında acı biberle kabağa olan sevgim artıyor. Bir de kabağın faydalarını unutmamak lazım. Benim dondurucuda haşlanmış nohut ve yeşil mercimek olduğu için pişmesi kısa sürmekte.

GÖZE VE DAMAĞA HİTAP EDEN LEZZET

Günaydınlar mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Bu enfes lezzetli hafif göze hitap eden güllerle sizlerleyim. Çok hafifti  şeker miktarı da hafif. Yapılışını ilerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım. Takipte kalın sevgilerimle.