NOHUT UNU İLE HUMUS -2-

Daha önce nohut ile humus yapmıştım. bu sefer de sizler için nohut unu ile denedim. Ama benim fikrimi sorarsanız nohut ile yapılan http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2013/12/humus.html enfesti. Nohut unu ile yaptığım pek hoşuma gitmedi. Tabii tercih meselesi. Benim buzluğumda her zaman hazır olarak haşlanmış nohut bulunur. Bu nedenle benim için humus her zaman pratik oluyor. 
Yılbaşı akşamı http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2013/12/humus.html bu linkdeki tarifimi tekrar yaptım ve ne kıvamı şaştı ne lezzeti. Ama mutlaka robotta iyice çekin krem kıvamında olmalı.

2014 ve ÇAM AĞACI PASTASI

Hayırlı cumalar sevgili dostlarım. Uzun zamandır bloğumla ilgilenemiyorum, sizleri çok ihmal ettim kusura bakmayın. KPSS' ye hazırlanıyorum. Dershane ev iş güç derken bilgisayarı açmaya vaktim olamıyor.
2014 yılının hepimize sağlık, mutluluk ve huzur getirmesi dileğiyle sizlere Kozalaklı Çam Ağacı Pastamı sunuyorum. Nefis nefis nefisti....

HUMUS

MARMELATLI KURABİYE

Günaydınlar efendim. Havalar iyice soğudu sıcacık çaylarınızın yanına bu mis gibi ağızda dağılan kurabiyelerden buyurmaz mısınız? Çok pratik. Çünkü krem şantili kurabiye.

TATAR ÇORBASI ( MERSİN YÖRESİ)

Malzemeler:

Hamuru:
1 yumurta
1 su bardağı su
tuz
aldığı kadar un

BİTLİ KURABİYE

Muhteşem ağıda dağılan çıtır çıtır susamla lezzetlenmiş bir kurabiye. Çay ve kahvelerinizin yanında enfes. Lafı fazla uzatmadan hemen tarifimize geçelim ve hemen sizde mutfağa koşup bu lezzetten yapın derim.

PATLICAN DOĞRAMA (GAZİANTEP YÖRESİ)

Patlıcan süper bir sebze. Pişirilecek çok fazla seçeneği var. Ekşilice mis gibi şifa dolu bir ana yemek..

SARMAL POĞAÇA

Günaydınlar sevgili dostlarım. 1 aydan fazla süredir sizleri çok ihmal ettim kusura bakmayın. Ankara' dan annem babam geldiler mutlu ettiler bizleri. Bir yoğunluk vardı evde. Annemler gittikten sonra bu sefer de ben hastalandım. Gribe yakalandım ve bronşite çevirdi. daha da geçmedi. Geceleri öksürükten uyumak mümkün değil. ne yaptıysam fayda etmedi. İlaçlara devam ediyorum inşallah geçecek. o inat etti geçmemek için ben inat ettim geçirmek için. :)))
Bugün sizlere bu güzel zeytin ezmeli poğaçalarımı sunuyorum. Yaptım ve buzluğa attım. Akşamdan çıkarıyorum sabaha pamuk gibi oluyor. Hamuru harika. Ben zeytin ezmeli yaptım. Peynirli ve patates kavurmalı da süper oluyor. Yapın buzluğa koyun derim. Benim defterimde yıldızlarla kayıtlı bu tarif.