PATATES KROKET

Pazartesi günü yayınlamış olduğum patatesli-peynirli-citir-borek 'ten kalan iç malzemeyi kullanarak kalan malzemeyi değerlendirdim. İçine eklemeler yaptım. İftar sofralarımız için sizlerin karşısında. Buyrun,

Arta kalan  patatesli peynirli börek iç malzemesi
1 yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Kızartmak için:
sıvıyağ

Panelemek için:
1 yumurta
Un
Galeta unu

Yapılışı:

Malzemeler yoğrulur, dolapta biraz dinlendirilir. uzun oval şekiller verilir. Önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulanır ve yağda kızartılır. Kağıt havluya çıkarın ki fazla yağını kağıt havlu çeksin. Sıcak servis yapınız.

AFİYET OLSUN.