8 Ağustos 2012 Çarşamba

COCOSTAR KURABİYE


Bu kadar çok sevdiğim ve sık sık yaptığım bu güzelim kurabiyeler blogumda yok. Çok şaşırdım kendime nasıl da unutmuşum. Hemen ekleyim dedim.

Malzemeler:

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta ( 1' nin akı içine)
1 kahve fincanı kakao
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi:
2 su bardağı hindistan cevizi
2 çay bardağı pudra şekeri
ayrılan yumurta akı
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

Hamur malzemeleri güzelce yoğrulur. Bir kenara alınır. İç malzemeleri yoğrulur. İç ve dış eşit sayıya bölünür. Hamurdan alınır ve elle içli köfta yapar gini oyulur, içine iç malzemeden konulur, kapatılır. Tepsiye dizilir. 160 - 180 derecede pişirilir. Dikkat edin aman yakmayın.

AFİYET OLSUN.

8 yorum:

  1. Canim ellerine emeklerine saglik .

    YanıtlaSil
  2. bu tarifi çok sevdim...
    akşam çayın abana ordan 1 tabak yollar mısın??
    enfes görünüor...
    canım ellerine sağlık...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. geçen hafta oğlum diyordu anne epeydir yapmıyorsun diye.....sonra bende baktım cidden benimde blogumda yok....benden hızlı çıktın arkadaşım...lezizde görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. ben tam bir cocostar canavarı olmama rağmen hiç yemedim bu kurabiyeden... ellerine sağlık.. iftara az kalmışken ağzımı sulandırdı inan: )

    YanıtlaSil
  5. özlemcim çok sevdiğim ve zevkle yaptığım bu kurabiyeyi keşke yayınlamasydın,
    ramazan ayı olunca yapsam bir türlü şimdi yapmasam 2000 türlü nasılda canım çekti,
    ellerin dert görmesin canım sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. canım cok güzel gözüküyor. emeğine sağlık. yarın kısmetse deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  7. daha önce hiç yememiştim. bana farklı bir lezzet öğrettiğin için teşekkürler. arada değişik tariflerinden deneyeceğim.

    YanıtlaSil