7 Ağustos 2012 Salı

İZMİR KÖFTE



Malzemeler:

Köftesi:
yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
karabiber, pulbiber, tuz
1 yumurta
ekmek içi

patates
biber
domates
salçalı su

Yapılışı:

Kuru soğan sarımsak rendelenir. köfte malzemeleri hepsi karıştırılark yoğrulur. Oval şekiller verilir.
Patates soyulur elma dilimi şeklinde dilimlenir.
Önce patates sonra köfte kızartılır tepsiye dizilir.
Biber ve domates ile süslenir.

Salçalı su gezdirilir fırında pişirilir. Güzelce kızarınca fırından alınır.


Yanında pilav ve cacıkla iftar sofralarınızı süsleyecek bir lezzet.

AFİYET OLSUN.

7 yorum:

  1. pilavla harika bir ikili oluyor ellerine sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  2. Akşam olsa da yesek:))Enfes görünüyor. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık, nefis bir lezzet.

    YanıtlaSil
  4. bizim köfte:)
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. özlem selam tatlım:)) özlemişim seni canım... hayırlı ramazanlar hoş bayrama da az kaldı:))
    ellerine sağlık yine döktürmüşsün sevgileirmle...

    YanıtlaSil
  6. nasılda güzel görünüyor canım.nefis olmu.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil