Günaydınlar. Bugün sizlerle evde mayalamış olduğum yoğurdu paylaşmak istedim. Hazır yoğurtların durmunu hepimiz biliyoruz. Bu nedenle ben yoğurdumu evde mayalıyorum. Hazır yoğurt eve almamaya özen gösteriyorum. İlk yoğurt yapışımı hatırladımda şimdi biraz sulu olmuştu ama yapa yapa alışılıyor.
Malzemeler:
3 kilo süt
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Kaynaış olan sütü yoğurt yapacağınız kaba boşaltın. Sıcaklığını serçe parmağınızı sütün içine soktuğunuzda biraz yakan ama dayanılacak sıcaklıkta olacak şekilde sıcaklığını ayarlayın. Kasedeki yoğurda şeker ekleyin ve üzerine sütten ekleyip yoğurdu ezin, karıştırın. Tencereye dökün. Benim bir tencerem var yoğurdu hep onda yapıyorum. Siz istediğiniz kapta yapabilisiniz. Üstünü güzelce sıkıca örtün ve 3saat ya da yoğurdun olma durumuna göre bekletin.
Yoğurt tutuktan sonra buzdolabın koyun ve 1 gece mutlaka bekletin.
canım eline sağlık bende yoğurdumu evde yapıyorum 5 litre sütten yaptığım yoğurt bir hafta demiyor artık ama olsun önemli olan ne yediğimizi bilmek değil mi?
YanıtlaSilEv yoğurdu gibisi varmı, bende evde yapıyorum.
YanıtlaSilEline sağlık canım.
eski günlerimiz geldi aklıma...nerde şimdi o sütler :(
YanıtlaSilBen de evde mayaliyorum,insanin ici daha rahat ediyor yerken
YanıtlaSilillede ev yoğurdu diyenlerdenim eline sağlık canım.. acılı günümde yanımda olduğun için çok teşekkür ederim sevgilerimle..
YanıtlaSilYoğurdu birkaç senedir bende yapıyorum.
YanıtlaSilEvde yaptığım yoğurdun birkaç ün sonra ekşimeye başlaması beni mutlu ediyor:))
Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor.
Sevgilerimle...
Bende kendim yapıyorum..
YanıtlaSilEvde miss gibi,tertemiz dimi ama..:))
Ellerine sağlık canım.
ellerine sağlık ben uzun zamandır evde yoğurt yapmadım en kısa zamanda denicem
YanıtlaSilcanımm benimm..
YanıtlaSilnerelerdesin??
sayfanı güncellemez oldun,bir sorun yoktur umarımm..
arada bir ses ver olur mu:)
merakta bırakma bizleri..
çok öperim canım..
muhabbetle..