6 Şubat 2012 Pazartesi

PATATES OTURTMA


Bugünde bir yemekle karşınızdayım. Az malzemeyle 1 saatte hazırlayabileceğiniz pratik, lezzetli bir yemek.  Çalışan hanımlar buzlukta hazır kavrulmuş kıymanız  varsa akşam yemeğinizi dert etmeyin. Patates zaten mutlaka her evde bulunur. Mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:

Patates
100 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
sarımsak
Biber salçası

kızartmak için , sıvıyağ

Yapılışı:
İlk olarak patateslerle yemeğimize başlıyoruz. Bunun için patatesler soyulur, halka halka dilimlenir, kızartmaya başlanır. Miktar belirtmedim ama size şunu söyleyim tepsinin altını kızarmış patatesle kapatıyoruz. Birde üzerini kapatacağız. Yani kıyma alt üst kızarmış patates arasında kalacak.
Kıymayı kavuruyoruz. Soğan ekleyip kavuruyoruz. Domates, kırmızı pul biber, karabiber ekliyoruz pişince altını söndürüyoruz. Patateslerin üzerine yayıyoruz. Kalan kızarmış patatesleride üzerine diziyoruz. Sarımsak soyup ekliyoruz. Salçalı su hazırlayıp üzerine döküyoruz ocakta 15 - 20 dakika pişiriyoruz. İsterseniz fırında da olur ama benim vaktim yoktu acele olduğu için ocakta pişiridim gayet de güzel oldu.
Yanında pilav ve yoğurtla nefis oldu.

14 yorum:

  1. Çok pratik, çok da lezzetli görünüyor. eLLERİNE SAĞLIK, SEVGİLERLE...

    YanıtlaSil
  2. patatesli her yemeği çok severim,ellerine sağlık canım,iyi haftalar..

    YanıtlaSil
  3. ben deneyeceğim, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Çok pratik ve lezzetli. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. ELLERİNE SAGLIK ÖZLEM HANIM DÖKDÜRMÜSÜN ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYO

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık. Bayılırım patates oturtmasına. Üzerine bolca kırmızı biberle yanında turşu. Daha ne olsun.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  7. canım eline sağlık, güzel görünüyor, acil drumlarda benim de kurtarıcımdır

    YanıtlaSil
  8. canım eline sağlık, güzel görünüyor, acil drumlarda benim de kurtarıcımdır

    YanıtlaSil
  9. Patateslı ne olursa olsun kabulumdur cok severim.
    Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık canım..bizde de pek sevilir..sevgiler

    YanıtlaSil
  11. ÇOK GÜZEL BİR YEMEK ELLERİNE SAĞLIK.BENDE PATATESLERİ KIZARTMADAN YAPIYORUM.. SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  12. Canım oturtmaya bayılırım ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. ev ahalisinin en sevdiği yemektir çok nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. bende patatesi haşlayarak yapanlardanım ...ellerinize sağlık bende pek severim...

    YanıtlaSil