TEŞEKKÜRLER PORSELEN DEMLİK

71. Porselen demlik etkinliğindeki ev sahipliğimden dolayı PORSELEN DEMLİK beni bu güzel porselen demlikle ödüllendirmiş. Çok teşekkürler porselen demlik. Çok teşekkürler gelibolu17.

TEŞEKKÜRLER GELİBOLU-17

Bugün o kadar çok mutluyum ki anlatamam. Beni çok sediğim ve bu sıcak ortamdan tanıdığım sevgili ablam gelibolu17 aradı. Beni merak etmiş. Telefonda o sıcacık sesini duyunca o kadar mutlu oldum ki anlatamam. İyiki bu blogumu açmışım ve iyiki seni tanımışım ablacım.

Birde bana sürekli yorum bırakan çok değerli bir arkadaşım daha var. o da beni çok merak etmiş. bir-kase-lezzet. canım dostum sanada çok teşekkür ederim. yorumların beni çok rahatlatıyor.

İYİKİ VARSINIZ.

ZEBRA KEK

Mutlu bir pazar sabahından herkese merhabalar. Bugün sizlerle görüntüsü zebra kek olan tarifi normal kek olan kekimizle karşınızdayım.

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2,5-3 su bardağı un

Yapılışı:
yumurta ve şeker güzelce çırpılır. İçine sıvıyağ, süt eklenip çırpılır. İçine un, kabartma tozu, vanilya elenerek eklenir, güzelce karıştırılır. Bu harç ikiye bölünür, diğerine kakao eklenir eğer katı olursa 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz.  Yani bir kakaolu bir beyaz kek karışımımız olacak.
Yuvarlak borcam yağlanır. 1 kepçe kakaolu harçtan borcamın ortasına konulur. Sonra 1 kepçe beyaz harçtan kakaolu harcın ortasına konulur. Bütün harçlar bitene dek devam edilir.

Kürdanla ortadan kenarlara doğru çizgiler çekilir. 180 derecede fırında 35-40 dakika pişirilir.

AFİYET OLSUN.

NİŞASTALI PORTAKAL AROMALI KEK

Bu keki çok merak ettiğim için yaptım. Güzel oldu. Farklı bir lezzetteydi ve tekrar yapılmak üzere defterime kaydedildi.

Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
biraz damla çikolata

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. içine yağ, nişasta eklenip çırpılır. Diğer malzemelerde eklenir ve çırpılır. Yağlanmış kalıba dökülür ve 180 derecede pişirilir.

AFİYET OLSUN.

PATATES YEMEĞİ ( PATATES SULUSU )

Malzemeler:

100 gram kuşbaşı et
4 - 5 adet patates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

İlk olarak etimizi tencereye koyuyoruz, biraz pişirmeliyiz. Et suyunu çekip pişmeye yakın olunca içine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuruyoruz. Salçaları ekleyip kokusu çıkana dek kavuruyoruz. İri küp doğranmış patatesleri ekleyip 1 - 2 çevirdikten sonra sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra altı söndürülür, karabiberle servis yapılır. Ben karabiberi çok yakıştırdığım için tavsiye ediyorum.

AFİYET OLSUN.

YOĞURTLU MAKARNA ( YALANCI MANTI )

Bu aralar kolay yemeklerle uğraşıyorum. Sizlerede fikir olması açısından paylaşmak istedim. Ben bu makarnaya yalancı mantı diyorum. Çok basit.

Malzemeler:
Makarna
Yoğurt
Sarımsak
Salça
Zeytinyağ

Üzeri:
Pul biber
nane

Yapılışı:

Makarnamızı güzelce haşlıyoruz. Süzüyoruz. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz.
Zeytinyağında salçanın kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Sakın yakmayın.
Makarnamızı tabağımıza koyuyoruz, üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Üzerine ise salçalı sostan döküyoruz.
En üste ise pul biber, nane serpiyoruz.

NOT: İsterseniz salçaya kıymada ilave edebilirsiniz. Kıymalıda süper oluyor.

AFİYET OLSUN.

KEPEKLİ UNLA YAPTIĞIM LEZZETLİ KEKİM

Evet kekimizin görüntüsü çok güzel değil ama lezzetine diyecek yok. Kepekli un ile yaptım. Kek sevmeyen eşim çok beğendi ve benden yine kek yapmamı istedi.  Şimdi geçelim malzemelere

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
Aldığı kadar kepekli un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvıyağ, yoğurt eklenip çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya eklenir karıştırılır. Yağlanmış kalıp ya  da borcama karışım dökülür. Üzerine susam serilir. Ve 180 derecede fırında pişirilir.

Ilık ılık afiyetle yenir.

AFİYET OLSUN.

Ve tarifimi beni 73 hafta porselendemlik çay saati etkinliğine davet eden arkadaşım gelibolu17 ' ye gönderiyorum, kendisine kolaylıklar diliyorum. Bol katılımlı bir etkinlik olsun inşallah.

KABAK TATLISI

Hayırlı cumalar diyerek bugünkü yazıma başlıyorum. Diş problemlerimden dolayı blogumu ihmal ettim. Ve karşınıza En en en en çok sevdiğim tatlılardan biri olan kabak tatlısı ile çıktım. Baktım yok sayfamda. Hemen ekleyim dedim.

Malzemeler:
1,5 kilo kabak dilimlenmiş
3 su bardağı şeker

Yapılışı:
Dilimlenmiş kabaklar tencereye dizilir, üzerine şeker eklenir, tencerenin kapağı kapatılıp 1 gece bekletilir. Ertesi günü tatlımızı ocağa koyarız ve pişmeye bırakırız. Kabaklar pişip ocağı söndürmeye yakın kapağı açık harlı ateşte pişiririz ki parlak olsun diye. Altı söndürülür ve soğumaya bırakılır.

Ceviz serpilip ohhh afiyetle yenir.

Ve tarifimi beni 73 hafta porselendemlik çay saati etkinliğine davet eden arkadaşım gelibolu17 ' ye gönderiyorum, kendisine kolaylıklar diliyorum. Bol katılımlı bir etkinlik olsun inşallah.