ÖĞRETMENLERİMİZ İÇİN

Bütün öğretmenlerimizin öğretmenler gününü kutlarım.  

Ve ayrıca ;

Kardeşim ÖZGE ‘ nin ilk öğretmenler günü. Canım kardeşim öğretmenler günün kutlu olsun ve nice öğretmenler günü görmen dileğiyle sağlık ve sıhhatle sevdiklerinle.

BEN GELDİMMMMMMM

İyi geceler. Uzun bir aradan sonra sizlere kavuştuğum için çok mutluyum. Çok şükür evimize döndük. Geçmiş bayramınızı kutlarım. Tatil benim için çok uzun sürdü çünkü sizleri çok özledim. Bu kısa sürede sizlere o kadar çok alışmışım ki yokluğunuzu çok fazla hissettim. Beni yalnız bırakmadığınız için hepinize çok teşekkürler ederim. Canım dostlarım.

MEYVELİ TART

Hayırlı cumalar. Canım dostlarım nasılsınız. Umarım hepiniz iyisinizdir. Dostlarım biz bugünden itibaren 2 haftalığına izne ayrılıyoruz bayramdan sonra döneceğiz. 2 hafta sizlerle olamayacağım. Sizleri çok özleyeceğim. Şimdiden hepinizin bayramını kutlarım. İyi bayramlar dilerim. Kendinize iyi bakın. Blogum sizlere emanet ben yokken blogumu yalnız bırakmayın oldu mu?

Ve bugün sizlere geçen hafta yapmış olduğum meyveli tartı paylaşıyorum. Bunun hamuru kurabiye hamuru gibi oluyor. Daha önce vermiş olduğum tart ise kek gibi oluyor. İkiside çok güzel oldu.

Malzemeler:

200 gram yumuşak margarin

1 yumurta

1 kahve fincanı yoğurt

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Un

Krema:

5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

2 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paker krem şanti

1 su bardağı süt

Üzeri:

vişne, muz, kivi

tart jölesi

Yapılışı:

Hamur malzemeleri karıştırılarak yoğrulur. Ve buzdolabında 1 gece bekletilir. Ertesi gün yağlanmış unlanmış tart kalıbına merdane ile açılmış hamur yerleştirilir. Yanlarına bastırılır. Çatalla bir çok yerinden delinir. Ve fırında 160 derecede pembe olacak şekilde pişirilir.

Krema için ise, 5 su bardağı süt, nişasta, un, yumurta sarısı, şeker tencereye koyulur ve pişirilir. Kaynayınca altı söndürülür ve vanilya eklenir. Ayrı bir yerde krem şanti 1 su bardağı sütle çırpılır. Krema ılıyınca çırpılmış lanti kremaya eklenir ve karıştırılır.

Tart servis tabağına koyulur, Üzerine krema dökülür. Meyvelerle süslenir. Üzerine tart jölesi dökülür. Buzdolabında dinlendirilir.

AFİYET OLSUN.

ZEYTİNLİ SİMİT

Bu tarifi ilk olarak Zeliha (Umutsepeti) arkadaşımızda görmüştüm. Zelihacım bizlerle böyle güzel bir fikir paylaştığın için çok teşekkürler. Ve bende zeytinli olarak yapmayı denedim çok güzel oldular. Arkadaşlarım da çok beğendiler ve milföy olduğuna inanamadılar.

Tarifi guloanne nin evsahipliği yaptığı etkinliğe gönderiyorum ve kendisine kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
Siyah zeytin
Açmak için un
  

Üzeri:

Yumurta sarısı

Çörek otu

Yapılışı:

Milföy hamurları dışarı çıkartılır ve 10- 15 dakika bekletilir. Bu arada zeytinler ayıklanır ve küçük küçük doğranır.  Ya da hazır zeytin ezmeside kullanabilirsiniz.  Milföy hamurları un ile biraz açılır. İkiye kesilir. Kenara iç harcı koyulur. Sıkıca rulo şeklinde sarılıp simit şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir ve fırında pişirilir.

AFİYET OLSUN.

SÜPRİZ TOPLAR

Aslında ben bu topları sadece misket büyüklüğünde yuvarlayıp hindistan cevizine bulayarak servis yapıyordum. Yani bu sürpriz topların aslında orijinalinde sürprizlik yoktu. Bu sefer değişiklik yaptım. Arasına muz ve damla çikolata koyarak sürpriz yapmak istedim. Eğer muzu seviyorsanız muz aromalı bu lezzete de asla hayır demezsiniz.


Malzemeler:
1 paket bisküvi
100 gram margarin
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya

İçi:
1 adet muz
Damla çikolata

Yapılışı:
Bisküviler robotta un haline getirilir. Margarin eritilir. Karıştırma kabına un haline getirilmiş bisküvi, kakao, vanilya, pudra şekeri, süt ve erimiş margarin koyularak yoğrulur. Muzlar küp şeklinde dilimlenir. Hamurdan cevizden biraz iri parçalar kopartılır, iç kısmı biraz oyulur ortasına muz dilimleri ve damla çikolata koyulur. Ağzı kapatılır ve Hindistan cevizine bulanır. Servis yapılır.

AFİYET OLSUN.

ELMALI KEK

Günaydın arkadaşlar yeni headerimi gördünüz mü? Benim için Bengü  tasarlamış. O kadar çok mutlu oldum ki anlatamam.Ve de tam sayfamın ismine yakışan uygun bir header. Teşekkürler Bengücüm.

İlk tarifimiz Elmalı kek. Muhteşem bir kek. Harika tarçın aromasıyla asla hayır demeyeceğiniz bir tarif. Çok hafif oluyor. Denemenizi tavsiye ederim hemde mutlaka deneyin derim.

 

Malzemeler:

3 yumurta

9 yemek kaşığı şeker

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

1 su bardağı un

3 adet elma

Ceviz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

 

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. İçerisine sıvıyağ eklenir. Elmalar kabukları soyulur ve küp küp doğranır karışıma eklenir. Diğer malzemelerde eklenir, karıştırılır ve yağlanmış yuvarlak boy borcama karışım dökülür. 180 derecede fırında pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.

Ben bu keki 1 gün önceden yapıyorum dinlenince daha da lezzeti artıyor.

AFİYET OLSUN.

MİSAFİRLERİM İÇİN HAZIRLADIĞIM LEZZETLER

Bugün biliyorsunuz komşularım öğleden sonra oturmaya gelmişlerdi. Elimden geldiğince ikramlarımı hazırladım. Misafirlerim çok beğendiler ve bende  yaptığım lezzetleri sizlerle paylaşmak istedim. Tariflerini yarın teker teker yayınlayacağım. Yani diyorum ki beni takip edin canlarım.

 

Elmalı kek; akşam yemeğinden sonra bile çayla kesinlikle hayır denilmeyecek bir tarif. Çok hafif oluyor.

Zeytinli simitler . Bence zeytinde bu simitlere çok yakıştı.

Tavuklu kömbe. Tarifini daha önce vermiştim.
Tavuklu kömbe

Süpriz Toplar  içlerinde muz ve damla çikolata bulunan süpriz toplar.

veeee muhteşem bir salata çıtır yufkalı tavuklu nohutlu salata. tarifini  papatyaprenses arkadaşımızdan almıştım içine birkaç eklemeler yaptım ama salata muhteşemdi. Papatyacığımın dediği gibi denemeyeni sopayla kovalarlar.

 

 

 

MUZLU RULO

Bugün öğleden sonra çaya misafirlerim var. hemen tarifimi paylaşıp çıkacağım ama misafirlerim gittikten sonra sizleri ziyarete geleceğim.  Bugünkü tarifimiz muzlu rulo. Çok hafif bir sütlü tatlı. İçinde hiç yağ yok.

Malzemeler:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
Hindistan cevizi
Damla çikolata
2 adet muz

Yapılışı:
Süt, un, şeker ocağa koyulur ve pişirilir. Ocak söndürülür içine vanilya eklenir ve mikserle çırpılır. Kakaolu bisküvi iyice ezilir. Orta boy dikdörtgen borcama bisküvi yayılır. Üzerine muhallebi dökülür. Hindistan cevizi ve damla çikolata serpilir. Soğumaya bırakılır. Soğuyunca buzdolabına konulur ve dinlendirilir. Servis edileceği zaman muz dilimlenir ve üzerine koyulur rulo yapılır.

AFİYET OLSUN.