24 Ekim 2014 Cuma

SALÇALI SOSİS


Uzun bir aradan sonra merhaba diyerek bugünkü yazıma başlıyorum. İşe hayatına atılınca  yoğunluktan dolayı bloğumu güncelleyemedim. Ama artık çalışma hayatına alıştım, daha düzene girdim ve aranıza döndüm. :))). Elimden geldiğince sizlerle birlikte olacağım. Birikmiş lezzetlerimle yanınızdayım.
Bugünkü tarifimiz hafta sonu kahvaltıları için sofralarımızı şenlendirecek bir lezzet.

Malzemeler:
İstediğiniz miktarda sosis
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
ketçap
su
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
tuz
karabiber
pulbiber
kekik

Yapılışı:
Sosisler resimde görüldüğü gibi kesilir, tencereye konulur. Ayrı bir kasede diğer malzemeler karıştırılır ve üzerine eklenir, kaynamaya bırakılır. Kaynayınca altı kısılır, suyunu çekip sosisler pişene kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN.

4 yorum:

  1. Özlem Teyzesi,benim kızlar bayılır.Bu arada hoş geldin canım çok özledik.Marifetlerini ve bire bir tutan denenmiş yemeklerini,çok öpüyorum tatlım.Sevgi ve dua ile Sibel Y.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Sibel Ablam. Hoş geldin. ayy iltifatların için çok teşekkürler. çok mutlu oldum. seni ve kızları çok öpüyorum

      Sil
  2. ellerine sağlık canım.afiyet şeker olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım hoşgeldin

      Sil