KIYMALI KARNIBAHAR YEMEĞİ

Merhaba canım dostlarım. Bugün sizlerle bizim çok severek yediğimiz gayet besleyici bir besin olan karnıbahar yemeğini paylaşmak istedim. Eminim hepiniz biliyorsunuzdur. Ama ilk defa yemek yapmayı öğrenenler için tarifini yazacağım. Kızartma dokunanlar için bu yemek tam bir ideal. karnıbaharın faydalarına gelince ise,
A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor, fosfat ve demir minerallerini içermektedir
Vücuda kuvvet verir. 
Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderici etkiye sahiptir.
Sinirleri güçlendirir.
Beynin çalışmasını destekler.
Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcıdır.
Kabızlığı gidericidir ve idrar söktürür.

Eeee bu kadar faydası varken bu yemeğe hayır denir mi değil mi?

Malzemeler:
1 adet karnıbahar
1 adet kuru soğan
100 gram kadar kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağ
az pul biber

Yapılışı:
İlk olarak karnıbahar çiçeklerine ayrılır ve güzelce yıkanır. Tencereye zeytinyağ koyulur, kıyma eklenir kıyma suyunu çekince ince doğranmış kuru soğan eklenir ve kavrulur. Salçalar eklenir kavrulur. Karnıbahar eklenir biraz kavrulur, pulbiber atılır, azcık su eklenir ve pişmeye bırakılır. İşte bu kadar....
AFİYET OLSUN.