31 Ekim 2013 Perşembe

PİZZA



Hafta sonu kahvaltıya yapmış olduğum pizzam. Hamurun inceliğini, lezzeti süperdi. Tepsideki halini çekmeyi unutmuşum. Hemen malzemeler geçiyorum. Bu ölçüler ile büyük boy borcam için tam oluyor.

Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un

Üzeri:
1 yemek kaşığı ketçap sulandırılır ve içine kekik atılır.
sucuk
sosis
salam
domates
biber
mısır
kaşar

Yapılışı:
Hamurumuz mayalanmayacağı için ilk olarak üzeri için gerekli malzemeler hazırlanır. Malzemeler istenilen büyüklükte doğranır.
Hamuru için, süt ılıtılır. Yoğurma kabına un, maya, tuz, şeker eklenir karıştırılır. Sıvı malzemeler de eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
Merdane ile tepsi boyutunda açılır, yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine ketçaplı karışım sürülür. Kaşar hariç diğer malzemeler üzerine yerleştirilir. Ve fırına sürülür. Pişmesine son 5 dakika kala üzerine rendelenmiş kaşar serpilir tekrar fırına sürülür. Kaşar eriyince fırından alınır.

AFİYET OLSUN.




12 yorum:

  1. harika görünüyor, eline sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Nefis gorunuyor :) Sabah sabah canim cekti :)

    YanıtlaSil
  3. ben ince hamurlu pizzayı çok severim.ama eşim kalın olsun diye tutturur.bende orta yol bulmaya çalışırım.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık çok lezzetli gözüküyor....
    sevgiler :)

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık özlemcim harika görünüyor banada beklerim canım sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Eline sağlık çok güzel olmuş, ben de yaparım pizza, bak canım istedi şimdi akşama yapim bari

    YanıtlaSil
  7. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ elllerıne sağlık canım...sevgılerımı bırakıyorum arkadaşım..

    YanıtlaSil
  8. özlemcim ellerine sağlık canım..
    harika görünüyor pizzan nefis:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık özlemcim pizza nefis... seni de özledik yaniii... sevgileirmle...

    YanıtlaSil
  10. güzel tarif olmus ellerinize sağlık.. http://kostebekpastatarifleri.blogspot.com beklerim

    YanıtlaSil
  11. dün yaptım çok güzel oldu tarif için tşk.ederim

    YanıtlaSil