Günaydın ve hayırlı sabahlar diyerek bugünkü yazımıza başlıyorum. Tatil bitti ve bende hemen bloğumu güncelleyeyim dedim. Çok özledim sizleri. Yokluğumda beni ziyaret edip mesaj bırakan tüm dostlarımdan Allah razı olsun. İyi ki varsınız.
Bugünkü lezzetimiz çok hafif ve çok lezzetli. Kabak severlerin asla hayır diyemeyeceği bir tarif. kabak sevmeyenlerde mutlaka denemeli derim bir tadına bakın kabağın vitamininden yararlanın derim. Yanına da tereyağlı mis gibi bulgur pilavı.
Malzemeler:
1kg kabak
2 orta boy soğan
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 pk beşamel sos
kaşar
su
tuz
karabiber
kabakları soyup boyuna ikiye bölün. tatlı kaşığı yardımı ile içini oyun. içinden çıkanları sakın atmayın. kabakları yarı pişmiş şekilde kızartın ve kızaran kabakları fırın kabına dizin. diğer tarafta doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun. kabak içlerini katıp pişmesini bekleyin. 1 yk salçayı tuzu karabiberi katıp karıştırın. piştikten sonra kabakların içini doldurun. üzerindeki tarife göre hazırlanan beşamel sosu kabakların üzerine dökün en üstede kaşar serpin. diğer 1yk salçayı su ile ezip bir kenardan fırın kabına dökün ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
İsterseniz beşamel sosu hazır kullanmak yerine 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1,5 su bardağı süt ile kendiniz hazırlayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
çok güzel görünüyor, ellerine sağlık ..Hem de sağlıklı bir tarif..:)
YanıtlaSilSizden de Allah razı olsun Özlem hanım adaşım..:))
YanıtlaSilHoşgeldiniz..:))
Ellerinize sağlık maşallah çok güzel görünüyor..:))
canım ellerine sağlık....arkadaşım sagsalım dondugune sevındım. sevgılerımı bırakıyorum
YanıtlaSilhoşgeldin canım
YanıtlaSilkabak sandal bizim evde de çok sevilir
hem göze hem gönüle hitap ediyor
eline sağlık
ellerine sağlık canım ne güzel dinlenip gelmişsindir bende evde bu yaz tadilatla uğraştım bayağ yorucuydu
YanıtlaSilHoşgeldin ve kabaklar çok güzel eline sağlık
YanıtlaSilKabak sandalına da bayılırım. ellerinize sağlık
YanıtlaSilElinize sağlık harika olmuş sevgilerimle.
YanıtlaSil