FIRINDA KÖFTELİ PATLICAN

Günaydınlar. Ben patlıcanın her halini çok severim. Yazın patlıcanları kızartıp buzluğa koymuştum. Buzluğu açtım ve ne pişirsem diye düşünürken aklıma bu yemek düştü ve hemen yaptım.  Ve ben bu yemeğe kızarmış patatesi de yakıştırdığım için patates de kızarttım. Yanında domatesli pirinç pilavı. En çok sevdiğim pilav çeşididir. Ankara' ya ailemin yanına ne zaman gitsem ilk gittiğim gün annem mutlaka DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI yapar. Annem süper yapar. Bende ondan öğrendiğim şekilde onun gibi olmasa da yapıyorum işte.
Daha önce paylaşmış olduğumhttp://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2013/08/domatesli-pirinc-pilavi.html bakmak isterseniz buyrun efendim.

1 KURABİYE

Günaydınlar. Mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle birlikteyiz. bugünkü kurabiyelerimiz yine doğum günü menüsünden. hamuru çok güzel oldu. kıyır kıyır, 1 hafta da tazeliği bozulmadan kalan bir kurabiye oldu. Biz "1" ve "adam" şeklinde şekillendirdik, çeşitlilik size kalmıştır.

TAVUKLU MAKARNA SALATASI

Yine doğum günü menümüzden devam edelim istedim. Oldukça bereketli lezzetli bir salata.

GALETA UNLU ÇITIR BÖREK

Günaydınlar. Doğum günü menümüzdeki lezzetlerden devam edelim. Harika çıtır çıtır bir börek.
Masamıza bakmak isterseniz buyrun http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2014/12/yegenim-goktug-un-1-yas-gunu-kutlamasi.html

YEĞENİM GÖKTUĞ' UN 1 YAŞ GÜNÜ KUTLAMASI

Günaydınlar. Bugün sizlerle yeğenim Göktuğ' un 1. yaş günü kutlaması menüsünü paylaşıyorum. Hepsi birbirinden harikaydı. Menüde bulunan lezzetlerin malzeme ve yapılışlarını ilerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım. Takipte kalın derim.

MAYDANOZ SALATASI

Çok pratik. Hem kahvaltı sofralarınız için hem akşam yemeğinde hem de et yemeklerinin yanında oldukça sağlıklı bir salata.

TEŞEKKÜRLER ŞEKERCİTY

Bu güzel çikolata ve şekerlemeleri gönderen http://www.sekercity.com/ ' a çok teşekkürler. Hepsi birbirinden lezzetliydi.

MISIRLI KAŞARLI PATATES PÜRESİ (FIRINDA)

Günaydınlar. Patates püresini hazırladıktan sonra fırına verdim. Harika oldu. Birde böyle deneyin derim. Et yemeklerinin yanına çok yakışan enfes bir lezzet.

ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ

Günaydınlar. Bugün ilk defa pişirdiğim ve pişirilecekler listesine eklediğim bir lezzetle sizlerleyim. Kerevizin hep salatasını yapardım ama bu sefer portakallı yapayım dedim. Ve enfes bir lezzet ortaya çıktı. Kokusu falan kalmıyor. Mutlaka deneyin derim.

BİBERLİ MİLFÖYLER

Günaydınlar. Değişik enfes bir ara sıcakla huzurlarınızdayım.

YUMURTALI TAZE FASULYE KAVURMASI

Günaydınlar Sağlıklı huzurlu ve mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle. Bugünkü yemeğimizi ben çok severim. Özellikle yemeği tabağa koyduğumda yumurtalı kısımlarını yemek çok hoşuma gidiyor. Ben miktarlarını yaptığım ölçüde yazıyorum siz artırabilir ya da azaltabilirsiniz.

PUDİNGLİ VİŞNE SOSLU KEK

Günaydınlar. yumuşak dokulu vişne soslu pudingli kek ile geldim.

ŞEKERCİTY İLE ÇİKOLATA TÜRLERİ

Son zamanlarda Çikolata konusunda yeni adımlar atılsa da, İnternet üzerindeki kalitemiz ve doğal türlerden çikolatalar yapmamız sebebiyle farklıyız. Şekercity olarak,İnternet üzerinden en hızlı şekilde Çikolata temini ve kaliteli lezzetlerle bunu yapan bir bayi olduk. Meyveleri ve değişik çikolata parçacıklarını bir araya getirerek, hiç yemediğiniz türden çikolatalar üretiyoruz. İnternet üzerinde satışa sunduğumuz ve insanların yoğun rağbet göstermesiyle beraber büyüyen yeniliklerden oluşan hizmetlerimiz her geçen gün gelişiyor.

Çikolata çeşitlerine kazandırdığımız bir birinden güzel ve oldukça kaliteli çikolatalarla beraber damak tadına hitap ediyoruz. Bu zamana kadar meyveleri ve karamel tadında değişik renkleri içeren çikolata türlerini bu kadar güzel görmemiştiniz. Artık Şekercity olarak her türlü çikolatayı imal ediyoruz. Üretim fabrikalarımız ve İnternet üzerin toptan yada isteğe bağlı olarak satışlarımız sayesinde, çikolata konusunda değişimi kesinlikle çağrıştırmış oluyoruz. Tadılmayan lezzetlerde çikolataları sizlere ulaştırarak, sizlerin kısa süreli beklemelerinizden sonra mükemmel lezzetleri tatmanızı sağlamış oluyoruz.

 En İyi Çikolata Markaları

Melodi Çikolata kalıbı olarak da en doğal şekillerin ve daha lezzetli kıvamda olan çikolata parçacıklarını üretmeyi başarıyoruz. Artık İnternet üzerindeki Çikolata dostunuz oluyoruz. Hızlı gezinti, göze hoş gelen parçacıklar ve her türlü modern kutu ambalaj farkıyla beraber sizlere çikolata konusunda gerçekten büyük bir renk katıyoruz.

- Siparişlerin hızlı yürümesi

- Kolay bir iletişim yolu ve en hızlı şekilde seçim özgürlüğü

                - Hediyelik olarak diğer bayilere oranla büyük bir zevkle kutulama

                         İnternet Alışverişinde Çikolata              

Bu gibi birçok konuda Çikolata üretiminde İnternet alışverişini olanaklı yaptırdık. İsteyen istediği türden lezzete ulaşarak, sıradan yerlerden alıp yemek yerine kaliteli bir şekilde çikolata yemiş olacak. En önemlisi de üstüm çalışma hizmetimiz ve müşterilere iletişim konusunda düzeni bilgiler sunmamız bakımından bu işi en yüksek düzeyde yapıyoruz. Bizlere İnternet üzerinden adresimizi kullanarak, iletişim bilgilerimiz sayesinde sorular sorabilir ve dilediğiniz zaman da üyelik işlemlerinde bulunarak bizlerden taleplerinizi alabilirsiniz. Çikolata almanın en güvenli yolu biziz. Aynı zamanda büyük bir lezzet sunuyoruz.

KAPUSKA

İlk defa yaptım ve lezzetine bayıldığım bir tat oldu. Lahana sarması yaptıktan sonra kalan parçaları kavurdum. İster sarımsaklı yoğurtla ister sade olarak yiyebilirsiniz. İki türlü de güzel. Hafif de acılı olursa süper olur.

CHEESECAKE VE ÖĞRETMENLER GÜNÜ

Günaydınlar efendim. Tüm öğretmenlerimizin ve İstanbul'da öğretmen olan kardeşiminde öğretmenler gününü kutlarım. 

Bu haftaya cheescake ile başlayalım dedim. Harika bir lezzet. Peynir ve şekerin muhteşem uyumu. 

TAVADA PATATES PİZZASI

Hafta sonu kahvaltılarınız için mutlaka deneyeceğiniz bir lezzet. Harika...

EVDE FIRINDA TAM BUĞDAY UNLU EKMEK YAPIMI

Günaydınlar. Bugün sizlerle hafta sonu kahvaltısı için yaptığım ekmeği paylaşmak istedim. Ekmek makinası olmadan fırında ekmek yaptım. çok sağlıklı ve çok lezizdi. Bu ekmeği normal maya ile yaptım ama ilerleyen zamanlarda ekşi maya ile de ekmek yapmak istiyorum.

DART ÖDÜLLERİ

Sevgili http://mutfaknotlari.blogspot.com.tr/ beni bu güzel ödüle layık görmüş. Çok teşekkür ediyorum.

SİYAH ZEYTİN YAPTIM :)))

Günaydınlar. Mutlu, huzurlu, sağlıklı bir hafta geçirmeniz dileğiyle. Bugün siyah zeytin yapımı ile karşınızdayım. Geçen sene  ilk kez yapmıştım ve ev yapımı zeytin yediğimizden beri hazır zeytinlerden tat alamaz duruma geldik. Siyah zeytin yapımı yeşil zeytin yapımı gibi olmayıp 3 ya da 4 ayda yapılmaktadır. Ama bence bu kadar beklemeye değer derim. Yeşil zeytin yapılışına da bakmak isterseniz http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2011/11/evde-yesil-zeytin-yapimi.html

TEREYAĞLI YUMURTA KAPAMA

Günaydınlar Hayırlı Cumalar. Bu enfes lezzet mis gibi tereyağ kokulu harika bir şey. Haşlanmış yumurta klasiğinin dışında. Hafta sonu kahvaltılarınız için mutlaka yapın diyorum. Ama  dikkat ekmeği çok kaçırmayın :))

YEŞİL MERCİMEKLİ NOHUTLU KABAK YEMEĞİ

Günaydınlar. Bugün bir kabak yemeği ile sizlerleyim. Kabağı çok sevmezdim ama bu yemeği pişirdiğimde sarımsaklı yoğurtla ya da yoğurtsuz yanında acı biberle kabağa olan sevgim artıyor. Bir de kabağın faydalarını unutmamak lazım. Benim dondurucuda haşlanmış nohut ve yeşil mercimek olduğu için pişmesi kısa sürmekte.

GÖZE VE DAMAĞA HİTAP EDEN LEZZET

Günaydınlar mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Bu enfes lezzetli hafif göze hitap eden güllerle sizlerleyim. Çok hafifti  şeker miktarı da hafif. Yapılışını ilerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım. Takipte kalın sevgilerimle.

SADECE 3 MALZEMELİ ENFES KURABİYE

Günaydınlar. Bugün sadece 3 malzeme ile yapılan bu tatlı kurabiyelerle geldim.  Değişik bir lezzette. Eşim kurabiye sevmez ama bu kurabiyeye bayıldı ve tekrar yapmamı istedi.  Fırından çıktığında hafif yumuşaktı ama ertesi günü bisküvi kıvamındaydı.

YEĞENİM İÇİN ÖRDÜĞÜM CİCİLER

Günaydınlar efendim. İnşallah iyisinizdir. Ben biraz grip gibiyim hiç halim yok. Boğazlarım da ağrıyor. Rabbim tüm hastalara şifalar versin.
Bugün sizlerle yeğenime teyzesinin bir tanesine ördüğüm cicileri paylaşayım dedim. Ben örgü konusunda çok acemiyim. Arkadaşımdan modeli aldım ve modele göre bire bir ördüm. Açıklamaları var elimde. Eğer sizlerde örmek isterseniz paylaşırım. Çünkü ben çok mağdur oldum. Bloglarda anlatım bulamadım sadece modeller var. Hiç bilmeyen nasıl yapacak. Bende eğer örmek isteyen olursa hayrıma paylaşmak isterim. Allah razı olsun deseniz yeter.

Şimdi de V yakalı süveter başladım. İnşallah onu da bitirince sizlerle paylaşacağım.
Sevgiyle kalın.

AŞURE

Mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle sevgili arkadaşlarım. Bugün Aşure Günü olması sebebiyle sizlerle aşuremizi paylaşmak istedim. Daha önce yapmış olduğum tam ölçülü malzeme ve yapılışı bulunmaktadır.

http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2010/12/asure-tarifi.html

ZEYTİNYAĞLI SARIMSAKLI DOMATES SOSLU PATLICAN

Günaydınlar efendim. Hayırlı cumalar. İnşallah tüm dostlarım iyi sağlık sıhhattedir.
Bu uzun başlıklı :))) patlıcan yemeğine biz bayılıyoruz. Yanında pilav bir de yoğurt enfesss. Mutlaka denemelisiniz.

29 EKİM CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

ŞEKERCİTY

 

http://www.sekercity.com/  ' dan gelen sürpriz hediyem. Teşekkürler http://www.sekercity.com/. 

ŞERBETLİ HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Günaydınlar mutlu sağlıklı huzurlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle. Bugünkü lezzetimiz içi Hindistan cevizli ıslak mis gibi tatlı. Çok sık yaptığım bir tarif ama baktım ki bloğumda yok çok geç kalmışım dedim ve hemen ekliyorum. Blogumda kurabiye şeklinde ıslak olmayanı da bulunmaktadır.
http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2012/08/cocostar-kurabiye.html

SALÇALI SOSİS

Uzun bir aradan sonra merhaba diyerek bugünkü yazıma başlıyorum. İşe hayatına atılınca  yoğunluktan dolayı bloğumu güncelleyemedim. Ama artık çalışma hayatına alıştım, daha düzene girdim ve aranıza döndüm. :))). Elimden geldiğince sizlerle birlikte olacağım. Birikmiş lezzetlerimle yanınızdayım.
Bugünkü tarifimiz hafta sonu kahvaltıları için sofralarımızı şenlendirecek bir lezzet.

İÇİ KREMALI MUFFİNLER

Günaydın ve mutlu huzurlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Uzun zamandır blogumu güncelleyemiyorum. Çalışmaya başladım ve işlerim çok yoğundu.
Bugün sizlere içinden krema akan bu nefis muffinleri eminim sizde bayılacaksınız. Ben az malzemeyle yaptım ve yaklaşık 15 tane çıktı. Ölçüleri çay bardağı ile veriyorum ama siz fazla yapacaksanız su bardağı ölçüsü ile yapmanızı tavsiye ederim.





Malzemeler:

TEŞEKKÜRLER KOSKA

Teşekkürler.
Kahvaltılarımızı şenlendirecek bu lezzetleri bana gönderen Azize Hanım ve  KOSKA ' ya çok teşekkür ediyorum.

HAZIR BAKLAVALIK YUFKADAN ŞÖBİYET

Günaydınlar. Bugün sizlerle hazır baklavalık yufkadan yaptığım şöbiyetle karşınızdayım. Oldukça pratik. Birde daha önce hazır baklavalık yufkaya sarılı kadayıf da yaptım o da süper olmuştu. İlerki günlerde onu da paylaşacağım.
Daha önce el açması şöbiyet de yapmıştım. O da pratik oluyor. http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2010/08/sobiyet.html

GARNİTÜRLÜ SANDAL BÖREK

 

Günaydınlar sevgili dostlarım. Sizleri çok ihmal ediyorum kusura bakmayın. O kadar yoğunum ki. 2 aydır çalışıyorum. Ama tabii ki bu arada tariflerimi de biriktiriyorum. Arşivleme devam ediyor.
Bugün yine bu enfes değişik bir börek sunumuyla karşınızdayım. Daha önce sosisli olarak yapmıştım http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com.tr/2011/10/mini-pizza-yufka-ile-yapilan.html bu sefer de garnitür ve tavuklu olarak yaptım. Harika oldu.
Lafı uzatmadan hemen tarifimize geçiyorum.

EN GÜZEL BLOG YARIŞMASI

En Güzel Blog YarışmasıMerhaba sevgili Blog Yazarları.! Yeni yarışmamız olan, "En Güzel Blog Yarışması" yakında başlıyor. Blog sayfalarınızın daha geniş kitleler tarafından duyulması, kalıcı bir takipçi kitlesi edinmesi ve siteler arası link trafiğini artırmak adına düzenlediğimiz etkinliklerden biriyle daha karşınızdayız.

Yarışma Ödülü
Dereceye girecek olan ilk 6 Blog, sol tarafta görmüş olduğunuz "Yarışma Kazananları" alanında sitelerine direkt olarak 2 ay boyunca ücretsiz link kazanacaklar.. Yarışma birincisi ve ikincisine extra olarak jüri üyeliği verilecektir.

Yarışma Oylaması
Yarışmamızın kazananlarını "Blog Deposu Jüri Üyeleri" belirleyecektir. Yarışmaya katılan her blog, jüri üyeleri tarafından 10 tam puan üzerinden derecelendirilecektir.

Bilgi
(Yarışmaya katılan tüm blog sayfalarına yarışma süresince link verilecektir)

Yarışmaya Nasıl Katılırım
Yarışmaya katılmak isteyen blog sahipleri, önce bu yarışmayı sayfalarında duyurup, yayın içerisinde link verdikten sonra paylaşım yaptığı sayfa linkini alttaki yorum alanına bırakmalıdır.
http://blogdeposu.blogspot.com.tr/
Herkese bol şans..

TEŞEKKÜRLER SÖKE UN

Bana bu güzel hediyeleri gönderdiği için http://www.sokeun.com.tr/  ' ye çok teşekkürler.

KAYTAZ BÖREĞİ ( HATAY YÖRESİ)

Günaydın mutlu sağlıklı bir hafta geçirmeniz dileğiyle. Bugün sizlerle Hatay' ın yöresel lezzeti olan Kaytaz Böreği ile karşınızdayım. Harika bir lezzet. Eğer tatmadıysanız mutlaka deneyin derim. Pişman olmazsınız. Misafirim olduğu için aceleden pişmiş şekilde resmini çekmeye fırsatım olmadı. Kusura bakmayın.

TERBİYELİ SULU KÖFTE

Günaydın Hayırlı Cumalar.
Akşama hazırlayabileceğiniz mis gibi terbiyeli ekşili bu çorbaya ne dersiniz?

ÇOKOPRENS KURABİYE YAPTIM

Merhabalar sevgili dostlarım. Bu ara pasta ve kurabiyelere kafayı taktım. Değişik malzemeler almak istiyorum. Fakat Mersin' de nerede satılıyor nereden alırım bir türlü bulamadım. Mersinli takipçilerim sizlere sesleniyorum Mersin' de pasta malzemeleri satan bir yer önerebilir misiniz bana. Daha neler neler yapacağım eğer malzemeleri bulabilirsem.
Ne zamandır yapmayı istediğim bu arası fındık kremalı çokoprenslerim süper oldu. Kaldıkça da güzelleşiyor lezzetleniyor.
Lafı fazla uzatmadan hemen malzemelerimize geçiyorum sizlerde hemen mutfağa koşun derim.

NOHUT UNU İLE HUMUS -2-

Daha önce nohut ile humus yapmıştım. bu sefer de sizler için nohut unu ile denedim. Ama benim fikrimi sorarsanız nohut ile yapılan http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2013/12/humus.html enfesti. Nohut unu ile yaptığım pek hoşuma gitmedi. Tabii tercih meselesi. Benim buzluğumda her zaman hazır olarak haşlanmış nohut bulunur. Bu nedenle benim için humus her zaman pratik oluyor. 
Yılbaşı akşamı http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2013/12/humus.html bu linkdeki tarifimi tekrar yaptım ve ne kıvamı şaştı ne lezzeti. Ama mutlaka robotta iyice çekin krem kıvamında olmalı.

2014 ve ÇAM AĞACI PASTASI

Hayırlı cumalar sevgili dostlarım. Uzun zamandır bloğumla ilgilenemiyorum, sizleri çok ihmal ettim kusura bakmayın. KPSS' ye hazırlanıyorum. Dershane ev iş güç derken bilgisayarı açmaya vaktim olamıyor.
2014 yılının hepimize sağlık, mutluluk ve huzur getirmesi dileğiyle sizlere Kozalaklı Çam Ağacı Pastamı sunuyorum. Nefis nefis nefisti....