PORTAKALLI TATLI

Bu enfes tatlıyı mutlaka denemelisiniz. İçindeki muhteşem portakal aroması harika.

Portakallı lezzeti ise sevgili arkadaşım yıldız ' ın  düzenlemiş olduğu mandalina ve potakallı lezeetler etkinliğine gönderiyorum. Kendisine kolaylıklar diliyorum.

Birde  beni baştan çıkartan lezzetlr etkinliğine davet eden canım arkadaşım pembedusbahcesi ' ne  gönderiyorum ve kendisine kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:

4 yumurta
3 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı portakal suyu
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vavilya

Şerbeti:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 su bardağı portakal suyu

Üzeri:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

fındık, hindistan cevizi

Yapılışı:
İlk olarak keki hazırlanır. Bunun için yumurta ve şeker çırpılır. Daha sonra  içine diğer kalan malzemeler eklenir ve karıştırılır.  Ve yağlanmış yuvarlak borcama dökülür. Fırında 180 derecede pişirilir. Bu arada şerbet ocağa konulur. Bunun için şeker ve su ocağa konulur kaynayınca 10 dakika daha kaynatıır altı söndürülür ve içine 1 su bardağı portakal suyu eklenir ılımaya bırakılır. Tatlımızın keki fırından çıkınca ılımaya bırakılır.
Krem şanti sütle çırpılır.
Kek ve şerbet ikiside ılıyınca şerbet kekin üzeine dökülür. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülür. Hindistan cevizi ve fındıkla süslenir.

AFİYET OLSUN.